结论前置：提前签了劳动合同但未入职，是否可以去其他公司，这主要取决于已签订的劳动合同中的具体条款以及您的实际入职情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同的法律效力：

   • 劳动合同一旦签订，即具有法律效力，对双方（您和原公司）均产生约束。这意味着，除非合同中有特别约定（如允许您在特定条件下选择不入职或解除合同），否则您应按照合同约定履行入职义务。
   • 如果合同中没有明确约定您可以不入职或解除合同的条件，而您擅自选择去其他公司，可能构成对原合同的违约，需要承担相应的法律责任，如支付违约金（如果合同中有约定）或赔偿原公司因此遭受的损失。

2. 实际入职情况的影响：

   • 如果您尚未实际入职，且合同中没有特别约定允许您不入职，那么您理论上应履行与原公司的合同义务。但实际操作中，如果您与原公司沟通并达成一致，同意解除或变更合同，那么您可以去其他公司。
   • 如果您已经接受了原公司的入职通知，但尚未开始工作，此时突然决定去其他公司，同样可能构成违约。不过，如果原公司同意您解除合同，或者您能够证明因不可抗力等原因无法履行合同，那么您可能不需要承担违约责任。

3. 建议与操作步骤：

   • 查看合同条款：首先，仔细阅读您与原公司签订的劳动合同，特别是关于入职、解除合同和违约责任等方面的条款。
   • 与原公司沟通：如果您确实希望去其他公司，建议尽快与原公司沟通，说明情况并寻求解决方案。如果原公司同意解除合同，最好要求其出具书面解除协议，以避免后续纠纷。
   • 考虑法律后果：在做出决定前，务必考虑清楚可能面临的法律后果。如果原公司不同意解除合同，而您擅自离职，可能会面临法律诉讼和赔偿风险。
   • 谨慎选择新公司：在决定去新公司前，确保您已经充分了解新公司的背景、待遇和发展前景，以免因一时冲动而做出不利于自己的决定。

特殊情况说明：如果原合同中存在如“试用期条款”或“双方协商一致可解除合同”等灵活性条款，您可能在这些条款的框架内拥有更多的选择权。但即便如此，也建议您在做出决定前与原公司进行充分沟通，以确保双方权益得到妥善保障。

总结与提醒：提前签订劳动合同但未入职时，是否可以去其他公司并非一个简单的是非问题，而是需要根据合同条款、实际入职情况以及双方沟通结果来综合判断。如果您对此存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。