结论：评标专家组成不合法，很可能导致合同无效，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、评标专家组成不合法的常见情形及法律规定
根据《中华人民共和国招标投标法》第三十七条，评标委员会应由招标人依法组建，且需满足以下要求：
- 成员人数：五人以上单数。
- 专家比例：技术、经济等方面的专家不得少于成员总数的三分之二。
- 专家资格：专家应从事相关领域工作满八年并具有高级职称或者具有同等专业水平，且应从法定专家名册或专家库中选取。
- 利害关系回避：与投标人有利害关系的人不得进入评标委员会。
若评标委员会的组成违反上述任何一项规定，均构成不合法。例如，成员人数不足五人、专家比例未达三分之二、专家资格不符、包含与投标人有利害关系的人员等。
二、评标专家组成不合法对合同效力的影响
合同无效的情形：
- 若评标专家组成不合法，且该不合法对评标结果产生了实质性影响，根据《招标投标法实施条例》第八十一条，评标结果将被认定无效。由于中标结果是合同成立的基础，评标结果无效很可能导致合同无效。
- 例如，若因评标专家组成不合法，导致本应中标的诚信企业未中标，而违规企业中标，这种评标结果显然不公正，合同效力也将受到质疑。
合同可能有效的例外：
- 如果评标专家组成不合法，但并未对评标结果产生实质性影响，或者评标结果的不合法性能够通过补救措施予以纠正，那么合同可能仍然有效。
- 例如，虽然评标委员会中有一名专家资格不符，但其意见并未对最终评标结果产生决定性影响，且其他专家的意见均合法合规，此时合同可能仍被视为有效。
三、法律后果及应对措施
法律后果：
- 根据《招标投标法》第五十七条，若因评标委员会组成不合法导致中标无效，招标人将面临责令改正、罚款（中标项目金额的千分之五至千分之十）以及对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员的处分等处罚。
- 同时，中标无效也将导致合同无效，双方需承担合同无效的法律后果，如返还财产、赔偿损失等。
应对措施：
- 发现问题时：在评标过程中发现评标委员会组成不合法，应立即停止评标，按法律规定重新组建评标委员会。评标结束后发现该问题，应根据具体情况评估是否对评标结果产生实质性影响，如有，则宣布评标结果无效，并重新招标或评标。
- 预防措施：招标人应严格筛选评标委员会成员，确保成员人数、专家比例及资格均符合法定要求；仔细审查成员背景，避免与投标人有利害关系的人员参与；加强对评标过程的监督和管理，确保评标活动的公正性和合法性。
四、实际案例参考
在实际操作中，因评标专家组成不合法导致合同无效的案例并不鲜见。例如，某招标项目中，评标委员会中有一名专家与投标人存在利害关系且未回避，导致评标结果不公正。后经查实，该评标结果被认定无效，中标合同也被撤销。这一案例充分说明了评标专家组成合法性的重要性。
总结与建议：评标专家组成不合法是招投标活动中的严重违规行为，很可能导致合同无效。因此，招标人及相关责任人应严格遵守法律法规，确保评标委员会的合法组建与运作。若您在招投标活动中遇到相关问题或疑问，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。