评标专家确实通常不能是签合同的人，这主要是为了避免利益冲突和确保评标的公正性。以下从几个方面进行详细分析：

1. 利益冲突原则：

   • 在招投标过程中，评标专家的角色是客观、公正地评估投标文件，为招标人选择最合适的承包商或供应商。如果评标专家同时是签合同的人，那么他们可能会因为个人利益（如希望与特定投标人建立合作关系）而影响评标的公正性。
   • 利益冲突是法律和道德上都不被允许的情况，因为它可能损害其他投标人的利益，破坏招投标市场的公平竞争环境。

2. 评标专家的独立性：

   • 评标专家应当保持独立性，不受任何外部因素的影响，包括与投标人的个人关系、经济利益等。这种独立性是确保评标结果客观、公正的基础。
   • 如果评标专家是签合同的人，那么他们的独立性将受到严重质疑，因为他们的决策可能受到个人利益的驱使。

3. 法律法规的规定：

   • 在许多国家和地区的招投标法律法规中，都明确规定了评标专家的资格和职责，以及避免利益冲突的原则。这些法律法规通常要求评标专家与投标人之间不存在任何可能影响公正评标的利益关系。
   • 虽然具体的法律法规可能因地区而异，但避免利益冲突和确保评标公正性是普遍的原则。

4. 实际操作中的做法：

   • 在实际操作中，招标人通常会选择与投标人无利益关系的专家作为评标委员会成员。这些专家可能来自行业协会、学术机构或专业咨询公司等，他们具有丰富的专业知识和经验，能够客观、公正地评估投标文件。
   • 如果评标专家需要参与后续的合同签订工作，那么他们通常会在评标结束后退出评标委员会，以避免利益冲突。

建议：

• 对于招标人来说，在选择评标专家时，应当严格审查其资格和背景，确保他们与投标人之间不存在任何可能影响公正评标的利益关系。
• 对于评标专家来说，他们应当自觉遵守法律法规和职业道德规范，保持独立性，客观、公正地评估投标文件。
• 如果在实际操作中遇到评标专家可能是签合同的人的情况，应当及时提出异议并寻求解决方案，以确保评标的公正性和合法性。

如果您在招投标过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。