评审专家组成不符合规定，并不一定会直接导致废标，具体处理方式需根据实际情况来判断。

首先，我们需要明确“废标”的定义。在招标活动中，废标是指整个招标过程因出现法定情形而被终止的行为。而中标无效则是指中标结果公布后，因发现有影响中标结果的违法违规行为，且无法纠正，导致中标结果被废除。

对于评审专家组成不符合规定的情况，如果这一问题被及时发现，并且在招标过程尚未结束前能够纠正，那么通常不会直接废标。根据相关规定，如果属于重新评审或重新组建评标委员会的情形，就应当重新评审或重新组建评标委员会进行评标。

然而，如果评审专家组成不符合规定的问题严重影响了中标结果的公正性，或者无法及时纠正，那么可能会导致中标无效。在这种情况下，是否废标要依据具体的法律法规和招标文件的规定来处理。

如果中标无效后，还有其他合格的中标候选人，并且符合相关法律法规的要求，那么可以从这些合格的中标候选人中另行确定中标人。如果没有合格的中标候选人，或者无法从合格的中标候选人中确定中标人，那么就需要重新开展招标活动。

此外，对于评审专家的违法违规行为，相关部门还可以依法进行处罚，以确保招标活动的公正性和严肃性。

综上所述，评审专家组成不符合规定并不一定会导致废标，具体处理方式需根据实际情况和相关法律法规来判断。在处理此类问题时，应确保招标活动的公正、公平和公开，维护各方当事人的合法权益。