城管是否有权收取建材市场卫生费需分情况讨论，具体结论如下：

1. 若当地法规明确授权城管部门收取卫生费，且收费范围涵盖建材市场，则有权收取
   根据《城市市容和环境卫生管理条例》第四条及地方性法规（如《XX省城市环境卫生服务收费管理办法》），若地方政府通过规范性文件明确将建材市场纳入环境卫生服务收费范围，并授权城管部门作为收费主体，则城管有权收取卫生费。此时需满足两个条件：

   • 收费依据为地方人大制定的地方性法规或政府规章，而非部门规范性文件；
     
   • 收费标准需经物价部门核准并公示，不得擅自提高或变相收费。

2. 若未获明确授权或收费范围不包含建材市场，则无权收取
   若地方性法规仅授权城管对“沿街商铺”“农贸市场”等特定区域收费，而未将建材市场列入，或收费主体规定为“市场监管部门”“环卫部门”而非城管，则城管无权收取。此时建材市场经营者可要求城管出示收费依据，若无法提供，可拒绝缴纳并投诉至当地政府法制部门或通过行政复议、诉讼途径维权。

3. 需注意收费性质与程序合法性
   即使有权收费，城管也需严格遵循法定程序：

   • 收费前需公示收费项目、标准及依据；
     
   • 收取费用后需出具财政部门统一印制的票据；
     
   • 不得以停水、停电、扣押货物等方式强制收取。
     若存在程序违法（如未公示、未开票、强制收取），经营者可主张收费行为无效。

建议行动：若您遇到城管收取建材市场卫生费，可首先要求其出示书面收费依据（如地方性法规条文、政府文件），核对收费范围是否包含建材市场；若对收费合法性存疑，可向当地物价部门或政府法制办申请信息公开，或直接向我咨询具体维权路径。