员工可以自愿不转正的行为，在法律上并没有一个特定的术语来直接描述，但这种行为本质上属于员工对自身劳动合同期限选择的一种体现，即员工选择继续以试用期身份工作，而非自动或应公司要求转为正式员工。以下是对这一问题的详细分析：
试用期与转正的法律关系：
- 试用期是劳动合同期限的一部分，通常用于双方相互了解、考察。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期包含在劳动合同期限内，且劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
- 转正则是指试用期满后，员工正式成为公司的正式员工，享受正式员工的待遇和权益。
员工自愿不转正的法律性质：
- 员工自愿不转正，实际上是对自身劳动合同期限的一种选择。如果员工在试用期满后选择继续以试用期身份工作，且公司同意，那么这种行为并不违反法律规定。
- 然而，需要注意的是，试用期并非可以无限期延长。根据法律规定，试用期的长度有明确的限制，且同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。因此，员工自愿不转正并不意味着可以无限期地保持试用期状态。
员工自愿不转正的可能后果：
- 如果员工在试用期满后选择不转正，且公司同意，那么员工将继续享受试用期的待遇，如较低的薪资、较少的福利等。
- 如果员工在试用期满后选择不转正，但公司不同意，并要求员工转为正式员工或解除劳动合同，那么员工需要与公司进行协商。如果协商不成，员工可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
- 另外，如果员工在试用期内的表现不符合公司的要求，公司有权在试用期满前解除劳动合同，无需支付经济补偿。但这一权利并不因员工自愿不转正而受到影响。
建议与注意事项：
- 对于员工而言，在决定是否自愿不转正时，应充分考虑自身的职业规划、薪资期望、福利待遇等因素，并与公司进行充分沟通。
- 对于公司而言，应尊重员工的意愿，并在法律允许的范围内与员工协商确定劳动合同期限和试用期长度。同时，公司也应明确告知员工试用期的相关权益和义务，以避免不必要的纠纷。
总结来说，员工自愿不转正的行为在法律上并没有特定术语描述，但本质上属于员工对劳动合同期限的选择。在处理此类问题时，员工和公司应充分沟通、协商，并遵守相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。