结论前置：无论企业是否建立了工会，在开除（即单方解除劳动合同）员工时，都必须依法履行通知程序。对于未建立工会的企业，应通知用人单位所在地的工会（若有上级工会则通知上级工会），以确保解除行为的合法性和合规性。
法律规定及分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十三条的规定：“用人单位单方解除劳动合同，应当事先将理由通知工会。用人单位违反法律、行政法规规定或者劳动合同约定的，工会有权要求用人单位纠正。用人单位应当研究工会的意见，并将处理结果书面通知工会。”这一条款明确规定了用人单位在解除劳动合同时的通知义务，且并未以用人单位已经建立工会为前提。
通知工会的目的：
- 这一规定的核心目的在于通过工会的监督，保障劳动者的合法权益，确保用人单位解除劳动合同的行为既符合法律规定，也符合合同约定，从而维护劳动关系的稳定性和公平性。
具体操作指南
已建立工会的企业：
- 在单方解除劳动合同前，必须事先将解除的理由通知本单位工会，并听取工会的意见。
- 若工会提出异议，用人单位应认真研究并作出相应处理，同时将处理结果书面通知工会。
未建立工会的企业：
- 若企业本身未建立工会，但有上级工会，则应通知上级工会，以便上级工会进行监督和指导。
- 若既没有建立工会也没有上级工会，则应通知企业所在地的工会，以确保有外部工会组织能够对解除行为进行监督和审查。例如，企业可以联系所在地的区总工会或市总工会，将解除劳动合同的相关情况以书面形式报告给他们。
法律后果与风险
未履行通知义务的法律后果：
- 如果企业在解除劳动合同前未依法履行通知工会的程序，该解除行为可能存在程序瑕疵。在劳动争议仲裁或诉讼中，企业可能因此承担不利的法律后果，如支付赔偿金等。根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条的规定，建立了工会组织的用人单位解除劳动合同符合相关法律规定，但未按照劳动合同法第四十三条规定事先通知工会，劳动者以用人单位违法解除劳动合同为由请求用人单位支付赔偿金的，人民法院应予支持（但起诉前用人单位已经补正有关程序的除外）。虽然该条款直接针对的是已经建立工会组织的用人单位，但其背后的法理逻辑同样适用于未建立工会组织的用人单位，即用人单位在解除劳动合同时应履行相应的通知程序。
风险防范建议：
- 为避免法律风险，企业在解除劳动合同前应仔细审查自身是否履行了通知工会的义务，并确保解除行为符合法律法规和劳动合同的约定。同时，企业应妥善保留与工会沟通的相关证据，如报告文件、工会回复等，以备后续可能出现的劳动争议之需。
总结
无论企业是否建立了工会，在单方解除劳动合同前都必须依法通知工会（或所在地工会/上级工会），这是保障劳动者权益、维护劳动关系稳定的重要法律程序。企业应严格遵守相关规定，确保解除行为的合法性和合规性，以避免可能的法律风险。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。