核心前提：店铺因装修不营业期间，员工工资发放问题涉及劳动关系存续及工资支付义务的法律认定。

结论与说明：

1. 装修期间劳动关系存续，工资需正常支付
   根据《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，劳动关系不因店铺装修而自然终止。装修期间若未与员工解除劳动合同，用人单位仍需按约定支付工资。具体标准如下：

   • 全额支付情形：若装修期较短（如1-2周），且员工未提供实际劳动系因用人单位安排（如停工待岗），工资应按劳动合同约定全额支付。
     
   • 部分支付情形：若装修期较长（如超过1个月），且员工未提供劳动，用人单位可与员工协商按不低于当地最低工资标准的80%支付生活费（具体比例需参考地方规定，如《北京市工资支付规定》第二十七条明确此标准）。
     

2. 协商变更工资支付方式的合法性
   若用人单位希望调整工资支付方式（如分期支付、暂缓支付），需满足以下条件：

   • 协商一致：必须与员工签订书面协议，明确装修期间的工资支付标准、时间及恢复营业后的补发安排。
     
   • 不得违反最低工资标准：即使协商降低工资，也不得低于当地最低工资标准（如上海市2023年最低工资为2690元/月）。
     
   • 避免单方强制变更：未经员工同意，用人单位单方降低工资或停发工资，可能构成拖欠工资，员工有权依据《劳动合同法》第三十八条解除合同并主张经济补偿。
     

3. 特殊情形下的工资支付规则

   • 员工提供劳动：若部分员工在装修期间被安排从事其他工作（如协助搬迁、清理场地），应按实际工作内容支付对应工资，不得低于原岗位标准。
     
   • 停工停产超一个工资支付周期：根据《工资支付暂行规定》第十二条，若装修导致停工停产超过一个工资支付周期（如按月支付工资的，超过1个月），用人单位可按地方规定支付生活费，但需确保员工基本生活需求。
     

建议操作步骤：

1. 核查劳动合同中关于“停工待岗”或“工资调整”的条款；
   
2. 与员工召开协商会议，明确装修期限、工资支付方案，并签订书面协议；
   
3. 保留装修期间的相关证据（如施工合同、停工通知），以备劳动监察或仲裁核查；
   
4. 若装修期较长，可考虑为员工安排临时性工作，避免完全停工导致的工资支付压力。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。