关于您提出的“不发薪水只发年终奖是否可行”的问题，这需要从多个角度来详细分析。

首先，我们要明确的是，年终奖的发放主要由用人单位自主决定，但这一决定并非完全自由，而是受到法律、劳动合同以及公司制度的约束。根据《劳动法》的相关规定，用人单位有权根据自身的经营状况和经济效益来决定是否发放年终奖，但这并不意味着可以完全取代常规的薪水发放。

1. 法律层面：

   • 常规薪水是员工劳动的基本报酬，是员工维持生活和工作所需的基本经济来源。法律明确规定了员工有权获得与其劳动相对应的报酬，这是员工的合法权益。
   • 年终奖则通常被视为一种额外的奖励或激励，其发放与否以及发放的金额，往往与公司的经营状况、员工的绩效表现等因素有关。

2. 劳动合同与公司制度：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了年终奖的发放方式和金额，那么公司必须按照约定履行，但这并不意味着可以取代常规薪水。
   • 例如，即使合同中规定了年终奖的发放，但如果公司试图通过不发薪水只发年终奖的方式来规避法律义务，这很可能构成违约，员工有权依法维护自己的权益。

3. 实际操作性：

   • 从实际操作的角度来看，不发薪水只发年终奖的做法对于员工来说是不公平的，也是不可持续的。员工需要稳定的收入来维持生活和工作，而年终奖的发放往往具有不确定性和波动性。
   • 此外，这种做法也可能对公司的长期发展产生负面影响。稳定的薪水发放有助于增强员工的归属感和忠诚度，而频繁的变动和不确定性则可能导致员工流失和团队不稳定。

4. 法律风险与争议处理：

   • 如果公司未按劳动合同或制度约定发放薪水或年终奖，员工有权申请劳动仲裁来维护自己的权益。
   • 在争议处理过程中，员工需要提供相关证据来证明自己的主张，而公司则需要证明其不发放薪水或年终奖的合理性。

综上所述，不发薪水只发年终奖的做法是不可行的。公司应该按照法律规定和劳动合同约定，按时足额发放员工的薪水，并根据公司的经营状况和员工的绩效表现来合理确定年终奖的发放方式和金额。这样既能保障员工的合法权益，又能促进公司的长期稳定发展。