结论：公司不能仅因员工转氨酶很高就辞退员工，这一行为是否合法需结合具体情况、相关法律法规以及公司政策与合同约定进行综合判断。
一、法律法规层面
平等就业与劳动权保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，用人单位不得因劳动者存在某些非工作能力相关的生理特征或健康状况而解除劳动合同，除非这些特征或状况直接影响到劳动者的工作能力或构成对他人健康的威胁，且这种威胁无法通过合理措施消除。
- 转氨酶升高可能由多种原因引起，包括生理性因素（如熬夜、饮酒、剧烈运动后）和病理性因素（如肝炎、肝硬化等）。仅凭转氨酶升高，并不能直接判断员工的工作能力或健康状况是否受到影响，因此，公司不能仅凭此就辞退员工。
特定疾病与岗位限制：
- 如果转氨酶升高是由某种传染性疾病引起，且该疾病对公共卫生安全构成威胁，同时该岗位属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使传染病扩散的工作，那么公司可能基于公共卫生和安全考虑，在符合法定程序和条件的情况下，对员工进行岗位调整或解除劳动合同。但这种情况需要严格的医学鉴定和法律程序支持。
二、公司政策与合同约定
合理健康标准与岗位适应性：
- 公司可以在劳动合同或公司政策中设定合理的健康标准，但这些标准必须与岗位的性质、特点和需要相适应，且不能违反法律法规的强制性规定。
- 如果转氨酶升高被视为不符合公司的健康标准，但这一标准并未在劳动合同或公司政策中明确体现，或者该标准与岗位无直接关联，那么公司以此为由辞退员工可能构成违法解除劳动合同。
明示与告知义务：
- 公司应在招聘时或员工入职前明确告知员工岗位的健康要求和录用条件，以便员工做出知情选择。
- 如果公司未事先明示或告知员工相关健康要求，而仅以转氨酶升高为由辞退员工，那么这一行为可能构成违约或违法行为。
三、实际操作建议
对于员工：
- 如果公司仅以转氨酶升高为由辞退你，你可以要求公司出具书面的辞退通知，并明确辞退理由。
- 你可以向公司了解其健康标准和岗位适应性要求，并要求公司提供相关证据证明你的转氨酶升高确实影响了你的工作能力或构成了对他人健康的威胁。
- 如果公司无法提供充分证据，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
对于公司：
- 在辞退员工前，公司应确保有充分的证据证明员工的转氨酶升高确实影响了其工作能力或构成了对他人健康的威胁。
- 公司应遵守相关法律法规和公司政策，确保辞退行为的合法性和合理性。
- 如果公司确实需要辞退员工，应按照法定程序进行，如提前通知、支付经济补偿等。
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