公司一般不可以仅因员工是乙肝病毒携带者而辞退员工，否则可能构成违法解除劳动合同，需承担相应法律责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律依据与平等就业权利
《中华人民共和国就业促进法》第三十条：明确规定用人单位招用人员时，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非该员工从事的工作属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止传染病病原携带者从事的易使传染病扩散的工作。这一条款确保了乙肝病毒携带者在就业过程中享有与其他人员平等的权利。
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 第三十六条：用人单位与劳动者协商一致可以解除劳动合同，但乙肝并非合法协商解除的理由。
- 第三十九条：规定了用人单位可以解除劳动合同的情形，如试用期间被证明不符合录用条件、严重违反规章制度等，但乙肝并不包含在内。
- 第四十二条：明确规定劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得解除劳动合同。
- 第四十八条和第八十七条：规定用人单位违反本法规定解除或终止劳动合同的，应继续履行劳动合同或支付赔偿金，赔偿金为经济补偿标准的二倍。
二、具体岗位与处理方式
一般工作岗位：
- 乙肝病毒主要通过血液、母婴和性接触传播，日常工作接触不会传播乙肝病毒。因此，对于绝大多数工作岗位，乙肝病毒携带者可以正常从事。
- 公司不得因员工是乙肝病毒携带者而辞退，否则构成违法解除劳动合同，需承担相应法律责任。
特殊工作岗位：
- 如果员工从事的是食品加工、餐饮服务、饮用水生产供应、托幼机构保育等法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定的禁止乙肝病毒携带者从事的工作，公司需在医学鉴定确认员工仍具有传染风险后，依法调整其工作岗位。
- 若员工拒绝调整岗位或无法从事新安排的工作，公司在支付经济补偿的情况下可以解除劳动合同，但不可直接辞退。
三、违法辞退的后果与应对建议
违法辞退的后果：
- 如公司违法辞退乙肝员工，员工可申请劳动争议仲裁，要求用人单位按《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定支付赔偿金，即经济补偿标准的二倍。
- 经济补偿的计算依据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
应对建议：
- 员工方面：在面对因乙肝被辞退的情况时，应及时收集证据，如劳动合同、辞退通知、医疗证明等，并通过法律途径维护自身权益。
- 公司方面：应加强对相关法律法规的学习和理解，确保在人力资源管理中遵守法律法规，避免违法辞退行为的发生。在处理员工健康问题时，应优先考虑调整工作岗位、提供医疗支持等合法合规的解决方案。
总结来看，公司一般不可以仅因员工是乙肝病毒携带者而辞退员工。在处理此类问题时，公司应严格遵守相关法律法规，尊重员工的平等就业权利，避免违法解除劳动合同的风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。