结论前置：公司不能仅以员工患有乙肝为由辞退员工，否则将构成违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。但在特定情形下，如员工从事的工作易使传染病扩散且无法调整岗位时，公司可依法解除劳动合同并支付经济补偿。以下是对此问题的详细分析：
一般情形下的法律规定与权益保护
反歧视原则：
- 根据《中华人民共和国就业促进法》第三十条，用人单位招用人员时，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非该员工从事的工作属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止传染病病原携带者从事的易使传染病扩散的工作。这一规定同样适用于在职员工，即公司不得仅因员工患有乙肝而辞退。
赔偿责任：
- 若公司违反规定，以患有乙肝为由辞退员工，则构成违法解除劳动合同。按照《中华人民共和国劳动合同法》的规定，公司需依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金的计算依据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
隐私保护与人格尊严：
- 公司在处理员工健康信息时应尊重其隐私权和人格尊严，避免不必要的伤害和歧视。加强员工健康教育，提高员工对乙肝等传染病的认识，有助于消除恐慌和误解。
特殊情形下的合法处理
特定行业的限制：
- 对于国家法律、行政法规和国务院卫生行政部门明确规定的禁止乙肝患者从事的易使传染病扩散的工作（如直接从事接触入口食品、托幼机构保育、美容美发、公共浴室等），公司在员工被查出乙肝且不适合该工作岗位时，有权进行调岗。
调岗与解除合同的程序：
- 若员工无法从事新安排的工作，也不能胜任其他工作，公司应提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，方可解除劳动合同。在此过程中，公司需确保调岗的合理性和必要性，并遵循相关法律法规的规定。
法律建议
- 对于员工：若你因患有乙肝而被公司辞退，应及时收集相关证据，如劳动合同、辞退通知、医疗证明等，并向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 对于公司：应加强对相关法律法规的学习和理解，确保在人力资源管理中遵守法律法规，避免违法辞退行为的发生。在处理员工健康问题时，应尊重员工的隐私权和人格尊严，遵循合理、合法的程序进行调岗或解除劳动合同。
总之，公司不能仅以员工患有乙肝为由辞退员工，否则将承担法律责任。在处理此类问题时，应遵循相关法律法规的规定，确保双方的合法权益得到保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。