关于单位外包员工离退休不满5年是否能离职的问题，结论前置：离退休不满5年并不构成法律上限制员工离职的直接因素，员工是否可以离职主要取决于其与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。
一、劳动合同约定
合同期限与离职条款：
- 如果劳动合同中明确规定了服务期或离职条件，员工需遵守这些约定。例如，合同可能规定员工在特定年限内不得离职，或者离职需提前一定时间通知用人单位。
- 若合同中没有此类限制，员工在离退休不满5年的情况下，仍然有权根据合同约定的离职程序提出离职申请。
合同解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工和用人单位均有权在符合法定条件的情况下解除劳动合同。例如，员工可以因个人原因、用人单位未提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等原因提出解除合同。
二、法律法规规定
退休年龄与劳动关系：
- 达到法定退休年龄是劳动关系终止的法定情形之一。然而，这并不意味着员工在离退休不满5年时就不能离职。实际上，员工可以在任何时候，只要符合合同约定或法律规定，提出离职申请。
- 如果员工已经达到或即将达到法定退休年龄，且希望继续工作，可以与用人单位协商延长劳动合同期限或签订劳务合同。
特殊保护情形：
- 在某些特殊情况下，如员工患有职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力，用人单位可能不得依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。但这并不直接涉及员工主动离职的问题。
三、实际操作建议
审查劳动合同：
- 在提出离职前，员工应仔细审查自己的劳动合同，了解其中关于离职的条款和约定。
与用人单位协商：
- 如果员工希望离职，但合同中有相关限制或用人单位有特殊要求，建议与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
遵循法定程序：
- 无论何种情况，员工在离职时都应遵循法定程序，如提前通知用人单位、办理离职手续等。
四、可能面临的法律后果
- 如果员工违反劳动合同约定或法律规定擅自离职，可能需要承担违约责任或赔偿用人单位因此遭受的损失。
- 如果员工在离职过程中遇到用人单位的违法行为，如拖欠工资、未支付经济补偿等，可以通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，离退休不满5年并不构成法律上限制员工离职的直接因素。员工是否可以离职主要取决于其与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。