在未续签合同且拖欠工资的情况下，判定存在劳动关系主要依据以下几个方面：
实际用工事实：
- 劳动关系的核心在于实际用工，而非仅仅签订书面合同。即使未续签书面合同，只要劳动者实际上为用人单位提供了劳动，且用人单位接受了这种劳动并支付了（或应支付）劳动报酬，即可认定存在劳动关系。
- 例如，劳动者在合同到期后继续在原岗位工作，用人单位未提出异议，且继续支付工资或拖欠工资，这均表明双方存在实际用工关系。
工资支付记录：
- 工资支付记录是证明劳动关系存在的重要证据。即使未续签合同，用人单位拖欠工资的事实本身，就暗示了双方之间存在劳动关系。
- 劳动者可以提供银行转账记录、工资条、微信或支付宝转账记录等，以证明用人单位曾向其支付过工资。
工作证、工作服等身份标识：
- 用人单位向劳动者发放的工作证、工作服、工作牌等，也是证明劳动关系存在的重要物证。
- 这些物品上通常印有用人单位的名称、标志或劳动者姓名、职位等信息，能够直接证明劳动者与用人单位之间的关联。
考勤记录、工作记录等：
- 考勤记录、工作记录、工作邮件、工作聊天记录等，也是证明劳动关系存在的重要证据。
- 这些记录能够显示劳动者在用人单位的工作时间、工作内容、工作表现等，从而证明双方之间存在实际的劳动关系。
同事或上级的证言：
- 在某些情况下，同事或上级的证言也可以作为证明劳动关系存在的证据。
- 他们可以提供关于劳动者在用人单位的工作情况、职位、工作内容等方面的信息，以辅助证明劳动关系的存在。
针对您的情况，我建议采取以下措施：
- 收集证据：首先，您需要收集上述提到的各类证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系。
- 与用人单位协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其续签合同并支付拖欠的工资。如果用人单位同意，那么问题将得到妥善解决。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求确认劳动关系并追讨拖欠的工资。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据以支持您的主张。
- 寻求法律援助：如果您在劳动仲裁过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，您可以向我咨询或寻求其他专业律师的协助。
最后，需要强调的是，即使未续签书面合同，只要存在实际用工事实和工资支付记录等证据，即可认定存在劳动关系。因此，您不必过于担心未续签合同的问题，而应积极收集证据并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。