未签劳动合同但工作一年以上，仍可通过多种证据认定存在事实劳动关系。具体分析如下：

1. 事实劳动关系的认定依据
   根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），即使未签订书面劳动合同，若同时满足以下条件，仍可认定劳动关系：
   

• 主体资格合法：用人单位和劳动者均符合法律规定的主体条件（如用人单位依法成立，劳动者年满16周岁且未达退休年龄）。
  
• 管理从属性：劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动（如遵守考勤制度、接受工作指令）。
  
• 业务关联性：劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分（如厨师为餐厅提供烹饪服务）。
  

1. 关键证据类型
   需通过以下证据证明事实劳动关系，证据越充分，认定概率越高：
   

• 工资支付记录：银行流水（需备注“工资”）、微信/支付宝转账记录（需显示对方账户为用人单位或负责人）、工资条等。
  
• 工作证明材料：工牌、工服、考勤记录（如指纹打卡记录、钉钉打卡截图）、工作群聊天记录、工作邮件、任务分配记录等。
  
• 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社会保险的凭证（如社保查询记录）。
  
• 其他辅助证据：同事证言（需出庭作证或提供书面证言）、用人单位发布的通知（如任命文件、奖惩决定）、劳动者代表用人单位签署的文件等。
  

1. 未签劳动合同的法律后果
   若能认定事实劳动关系，用人单位需承担以下责任：
   

• 支付双倍工资差额：根据《劳动合同法》第82条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未签合同的，需支付11个月双倍工资；若满1年仍未签，视为已订立无固定期限劳动合同，但劳动者仍有权主张第2个月至第12个月的双倍工资差额（部分地区支持，如北京、上海）。
  
• 补缴社保：用人单位需为劳动者补缴劳动关系存续期间的社会保险。
  
• 经济补偿：若用人单位因未签合同违法解除劳动关系，劳动者可主张经济补偿（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
  

1. 实务建议
   

• 劳动者：尽快收集上述证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张未签合同的双倍工资、补缴社保等权益。
  
• 用人单位：即使未签合同，也应保留工资支付、考勤管理等证据，避免被认定为事实劳动关系后承担额外责任；同时建议尽快补签劳动合同，明确双方权利义务。
  

提示：劳动关系认定需结合具体证据和地方司法实践，若证据不足或情况复杂，可进一步向我提供细节（如行业、工资发放方式等），我会帮你分析证据链的完整性及维权策略。