针对员工请假超过15天的情况，处理时需细致分析具体场景和请假性质，以下是以劳动关系为例的详细解答：
一、判断请假是否合法合规
首先，用人单位需要明确员工请假的原因和性质，判断其是否属于合法请假范畴。合法请假通常包括年休假、病假、产假等，这些请假类型都有明确的法律法规依据。
二、合法请假的处理方式
年休假：
- 根据《职工带薪年休假条例》，员工累计工作已满20年的，享有15天的年休假。若员工申请15天年休假且符合条件，用人单位应当批准，并确保员工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。
其他合法请假：
- 如员工因病假（需提供医院诊断证明）、产假（需符合生育政策及公司规定）等合法原因请假，且已按照公司规定的请假流程提前申请并获得批准，或在突发紧急情况下事后及时说明情况并获谅解，均视为合法请假。
- 用人单位应按照相关法律法规和公司政策，保障员工的相应权益，如支付病假工资、发放生育津贴等。
三、违法请假的处理方式
无正当理由旷工：
- 若员工未经批准擅自离岗或请假理由不充分，且连续缺勤超过15天，用人单位可将其视为旷工。
- 在处理旷工员工时，用人单位应确保规章制度的制定程序合法，并遵循一定的法律程序，如书面通知员工返岗、告知逾期不返岗的后果，以及在解除劳动合同时通知工会并听取意见。
经济赔偿：
- 对于因员工旷工而给用人单位带来的经济损失，用人单位有权通过扣除工资的方式进行赔偿，但每月扣除的金额不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
四、特殊情况的处理
法定原因休假：
- 若员工因病或结婚等法定原因需要休假超过15天，用人单位无权强制要求其完成离职手续。否则，将被视为违法解除劳动关系，员工有权要求支付赔偿金。
劳动合同解除与赔偿：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，若用人单位违反法律规定解除或终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行或劳动合同已不能继续履行的，用人单位应依法支付赔偿金。
五、加强沟通与协商
在处理员工请假超过15天的情况时，用人单位应加强与员工的沟通协商，了解员工的实际困难和需求，共同寻求最佳解决方案。这有助于维护双方的合法权益，促进劳动关系的和谐稳定。
综上所述，处理员工请假超过15天的情况时，用人单位应综合考虑员工的请假性质、公司规章制度及法律法规要求，确保处理方式的合法性与合理性。