外出买饭突发疾病能否认定工伤，一般情况下较难直接认定为工伤，但在特定情形下可以或视同工伤，具体需根据疾病与工作之间的因果关系、发病时间及地点等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般规则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常要求事故伤害与工作原因、工作时间、工作场所紧密相关。单纯在因公外出期间（如外出买饭）突发疾病，若不符合特殊规定，通常不能认定为工伤。这是因为疾病的发生往往涉及复杂的个人健康因素，不一定与工作任务有直接关联。例如，若员工因个人健康原因（如高血压、心脏病等）在外出买饭时突发疾病，且该疾病与工作无直接关联，则一般难以认定为工伤。
二、可认定为工伤的特殊情形
工作时间和工作岗位上的突发疾病：
- 根据《工伤保险条例》第十五条第一项，职工在工作时间和工作岗位上，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，可视同工伤。这一规定强调了“工作时间和工作岗位”的特定时空条件，以及“突发疾病死亡”或“48小时内抢救无效死亡”的严重后果。不过需要注意的是，此条款仅针对在工作岗位和工作时间突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡的情况。若员工外出买饭时虽处于工作时间，但并非在工作岗位上（如公司指定的就餐地点外），且未导致死亡或48小时内抢救无效死亡，则不符合此条款的规定。
工作原因导致的重大疾病：
- 如果能够证明突发疾病是由于工作原因直接导致的，比如因接触有毒有害物质、执行特定工作任务等引发的疾病，即使不在工作时间和工作岗位上，也有可能被认定为工伤。这需要提供充分的医学证据和职业病鉴定结果来支持。例如，若员工因工作需要长期接触某种有毒物质，导致在外出买饭时突发与该物质相关的疾病，且能够证明疾病与工作有直接关联，则有可能被认定为工伤。
三、申请工伤认定的注意事项
准备详细材料：
- 在申请工伤认定时，需要准备包括劳动合同、医疗诊断证明、出差相关的文件记录（如外出买饭的审批单、就餐地点的证明等）等在内的详细材料。这些材料是社会保险行政部门进行调查核实的重要依据。
及时提出申请：
- 工伤认定有一定的时效要求，员工或其家属应在规定时间内向当地的社会保险行政部门提出申请，以免错过认定机会。
四、综合建议
- 收集证据：若员工认为外出买饭时突发疾病可能与工作有关，应尽快收集相关证据，如医疗诊断证明、工作记录、同事证言等，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
- 咨询专业意见：由于工伤认定涉及复杂的法律程序和医学知识，建议在此情况下及时向我咨询，以便准确了解自身权益并采取相应的措施。
总之，外出买饭突发疾病能否认定工伤需根据具体情况综合判断。若您或您身边的人遇到此类情况，建议尽快收集相关证据并咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护自身权益。