关于超市偷东西是当场抓还是在屋里来抓的问题，这主要取决于盗窃行为的性质、金额以及警方的调查进展，无法一概而论，但可以明确的是，无论哪种情况，偷窃行为都是违法的，并可能面临法律制裁。以下从不同角度进行分析：

1. 不构成犯罪的情况：

   • 若盗窃金额较小，未达到当地规定的刑事立案标准（一般为1000元至3000元，具体标准因地区而异），则属于违反治安管理的行为。
   • 在这种情况下，超市通常会选择内部处理，如要求偷窃者返还物品或赔偿损失。但如果偷窃者拒不承认、态度恶劣或多次盗窃，超市可能会报警。警方在接到报警后，可能会上门了解情况或进行调解，甚至依法作出治安处罚，如拘留或罚款。

2. 构成犯罪的情况：

   • 若盗窃金额达到或超过刑事立案标准，则构成盗窃罪。
   • 在这种情况下，警方会立案侦查，并通过各种手段（如监控录像、证人证言等）锁定嫌疑人身份和住址。一旦确认嫌疑人身份，警方可能会采取上门抓捕等措施，将其传唤至公安机关接受调查，并依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，将面临更严厉的刑罚。

实际案例与警示：

• 在多起超市盗窃案中，警方通过走访调查、监控录像等手段成功锁定并抓捕了违法行为人，并在其居住地点发现了被盗物品。这些案例表明，警方对于超市盗窃行为持严厉打击态度，一旦确认嫌疑人身份，将毫不犹豫地采取抓捕措施。

法律建议：

• 无论盗窃金额大小，偷窃行为都是违法的，并可能面临法律制裁。因此，建议广大市民务必遵守法律法规，尊重他人的财产权益，切勿因一时贪念而触犯法律红线。
• 如果您或您身边的人不幸涉及此类问题，建议积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，争取从轻处理。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

总结： 超市偷东西是否会被当场抓或上门抓，取决于盗窃行为的性质、金额以及警方的调查进展。但无论如何，偷窃行为都是违法的，并可能面临法律制裁。因此，请务必遵守法律法规，尊重他人的财产权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。