单位不给疗养假，是否可以起诉需分情况讨论：

1. 若疗养假属于法定福利或单位规章制度明确规定

   • 法律背景：根据《劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。如果疗养假是单位根据法律法规、行业惯例或内部规章制度为劳动者提供的福利，且该福利在劳动合同或规章制度中有明确约定，那么单位应当履行提供疗养假的义务。
   • 法律建议：若单位拒绝提供疗养假，且该假期属于法定福利或单位规章制度明确规定，劳动者可以先与单位进行协商，要求单位按照约定提供疗养假。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求单位承担相应的法律责任。
   • 可能后果：如果劳动仲裁或诉讼认定单位确实存在违法行为，单位可能需要支付劳动者未享受疗养假的经济补偿，或者承担其他法律责任。

2. 若疗养假并非法定福利且单位规章制度未明确规定

   • 法律背景：如果疗养假并非法律法规明确规定的劳动者福利，且单位规章制度中也没有相关约定，那么单位是否提供疗养假可能属于单位自主经营权的范畴。
   • 法律建议：在这种情况下，劳动者难以直接通过法律途径要求单位提供疗养假。不过，劳动者仍然可以尝试与单位进行协商，表达自己对疗养假的需求和期望。如果单位愿意考虑劳动者的需求，双方可以协商达成一致。
   • 可能后果：如果单位拒绝提供疗养假，且该假期并非法定福利或单位规章制度未明确规定，劳动者通常难以通过法律途径获得救济。但劳动者可以关注单位后续是否会出台相关政策或福利，或者考虑在劳动合同续签或变更时与单位协商增加相关条款。

额外建议：

• 保留证据：无论哪种情况，劳动者都应当保留与疗养假相关的证据，如劳动合同、规章制度、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。
• 了解政策：劳动者可以了解当地劳动法律法规和政策，以及行业惯例，以便更好地维护自己的权益。
• 寻求帮助：如果劳动者在处理与疗养假相关的问题时遇到困难，可以向当地劳动监察部门、工会或专业律师寻求帮助。

总结：单位不给疗养假是否可以起诉，取决于疗养假是否属于法定福利或单位规章制度是否明确规定。如果属于法定福利或单位规章制度有明确规定，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益；如果不属于法定福利且单位规章制度未明确规定，劳动者则难以直接通过法律途径要求单位提供疗养假。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。