结论：既是农民工做工又是包工头的情况下能否领工资，需分情况讨论，具体如下：
若与发包方存在直接劳动关系
若您作为包工头，与发包方（如建筑公司、总承包方）签订了书面劳动合同，明确约定了工资标准、支付方式等条款，且您实际参与了具体施工工作（如亲自操作工具、完成部分工程量），则您有权依据劳动合同向发包方主张工资。此时，您的身份兼具“管理者”（包工头）和“劳动者”（农民工）双重属性，但劳动关系下的工资请求权不受身份冲突影响。
法律依据：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应按约定足额支付劳动报酬，无论劳动者是否兼任管理职务。
若与发包方为承揽合同关系
若您以包工头身份与发包方签订的是承揽合同（如约定“包工包料完成某工程”），则您与发包方之间属于承揽关系，而非劳动关系。此时，您无权直接向发包方主张“工资”，但可依据承揽合同主张工程款（包含您自身劳动的报酬）。若您同时雇佣其他农民工施工，您需自行承担向农民工支付工资的义务，发包方仅在欠付工程款范围内承担连带责任（依据《保障农民工工资支付条例》第三十条）。
关键区分：劳动关系中，工资是固定周期支付的劳动对价；承揽关系中，工程款是完成工作成果的对价，可能包含材料费、人工费等。
若未签订书面合同，但存在事实劳动关系
若您虽未与发包方签订书面合同，但实际接受发包方管理（如考勤、工作安排）、由发包方直接支付报酬，且您个人劳动是发包方业务组成部分（如建筑工地具体施工），则可能被认定为事实劳动关系。此时您有权主张工资，但需举证证明劳动关系存在（如工作证、工资条、工友证言等）。
风险提示：若无法证明劳动关系，可能被认定为劳务关系，此时需依据《民法典》合同编主张劳务报酬，但维权成本和难度可能高于劳动关系。
建议：
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律应对方案。