关于部门员工不续签劳动合同是否合法的问题，这主要取决于具体情况和劳动合同法的相关规定。

首先，我们需要明确的是，劳动合同的续签是劳动者和用人单位双方协商一致的结果。如果劳动合同到期，且用人单位没有维持或提高劳动合同约定的条件来续订劳动合同，而劳动者选择不续签，那么这种情况下劳动者不续签是合法的，且根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位通常需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

另一方面，如果劳动合同到期后，用人单位继续用工但未与劳动者续签书面劳动合同，这种做法是不符合法律规定的。根据《劳动合同法》和《中华人民共和国劳动合同法实施条例》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。如果劳动者不与用人单位订立书面劳动合同，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并支付经济补偿。因此，在这种情况下，如果用人单位继续用工而未续签合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额，并可能通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，部门员工不续签劳动合同是否合法，取决于具体情况和劳动合同法的相关规定。如果劳动合同到期且用人单位没有维持或提高条件续订，劳动者选择不续签是合法的，并有权获得经济补偿；如果用人单位继续用工而未续签合同，则可能面临支付双倍工资差额的法律风险。因此，建议用人单位和劳动者在劳动合同到期前及时进行协商，明确续签意向和条件，以避免不必要的法律纠纷。