开发商多盖了部分房并售出，是否构成非法经营罪，需分情况讨论：
若开发商未取得相关规划、建设许可，擅自超规划建设并出售房屋：
- 法律背景：根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，开发商进行房地产开发必须取得相应的规划许可和建设许可。若未取得这些许可而擅自超规划建设，属于违法行为。
- 非法经营罪的构成：非法经营罪通常指的是违反国家规定，未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，或者买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件，以及从事其他非法经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的行为。在开发商超规划建设并出售房屋的情况下，如果这种行为被认定为扰乱了房地产市场秩序，且情节严重，那么有可能构成非法经营罪。但需注意，非法经营罪的构成需要满足“情节严重”这一要件，这通常涉及到非法经营数额、违法所得数额、造成社会影响等多个方面。
- 可能后果：除了可能构成非法经营罪外，开发商还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销资质证书等。同时，购房者也可能因购买了非法建设的房屋而面临产权纠纷、无法办理房产证等风险。
若开发商虽超规划建设，但已取得相关许可或事后补办了相关手续，且出售行为未扰乱市场秩序：
- 法律背景：如果开发商在超规划建设后，及时取得了相关规划、建设许可或事后补办了相关手续，且其出售行为并未扰乱房地产市场秩序，那么这种行为通常不会被认定为非法经营。
- 非法经营罪的排除：在这种情况下，由于开发商已经取得了或补办了相关许可，其建设行为和出售行为在法律上得到了认可，因此不构成非法经营罪。但需注意，即使不构成非法经营罪，开发商仍可能因超规划建设而面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
- 可能后果：开发商可能需要承担一定的行政责任，但购房者通常不会因此面临太大的风险。不过，购房者在购买房屋时仍应仔细审查开发商的资质和房屋的合法性，以避免潜在的风险。
法律建议：
- 对于开发商而言，应严格遵守相关法律法规，取得必要的规划、建设许可后再进行房地产开发和销售。若已存在超规划建设的情况，应及时补办相关手续，以避免法律风险。
- 对于购房者而言，在购买房屋时应仔细审查开发商的资质和房屋的合法性，包括查看相关规划、建设许可文件等。若发现开发商存在超规划建设等违法行为，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。
总结：开发商多盖了部分房并售出是否构成非法经营罪，需根据具体情况来判断。若开发商未取得相关许可或扰乱了市场秩序且情节严重，则可能构成非法经营罪；若已取得相关许可或事后补办了手续且未扰乱市场秩序，则通常不构成非法经营罪。但无论如何，开发商和购房者都应遵守相关法律法规，以维护自身的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。