关于村集体和房地产商盖房出卖是否构成非法买卖土地罪的问题，需要分情况讨论：

1. 若村集体和房地产商的行为符合法律法规，则不构成非法买卖土地罪

   • 合法流转与开发：如果村集体依法拥有土地的使用权，并且按照相关法律法规的规定，通过合法的程序将土地流转给房地产商进行开发建设，同时房地产商也依法取得了相应的开发资质和审批手续，那么这种行为是合法的，不构成非法买卖土地罪。例如，村集体通过合法的土地流转程序，将土地的使用权转让给房地产商，房地产商在取得土地使用权后，按照城乡规划部门的要求办理了建设工程规划许可证、施工许可证等所有必要的建房审批手续，并在房屋建成后依法进行销售，这种行为就属于合法的房地产开发经营活动。

2. 若村集体和房地产商的行为违反法律法规，则可能构成非法买卖土地罪或其他相关犯罪

   • 非法转让土地使用权：如果村集体未经合法程序，擅自将土地的使用权转让给房地产商，或者房地产商在未取得土地使用权的情况下擅自进行开发建设，这种行为就可能构成非法转让土地使用权罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以牟利为目的，违反土地管理法规，非法转让、倒卖土地使用权，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金。

   • 非法占用农用地罪：如果村集体和房地产商在开发建设过程中，非法占用了农用地，改变了土地用途，且数量较大，造成农用地大量毁坏的，还可能构成非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

   • 其他相关犯罪：除了上述两种犯罪外，如果村集体和房地产商在开发建设过程中还存在其他违法行为，如行贿、受贿、诈骗等，还可能构成其他相关犯罪。

法律建议：

• 严格遵守法律法规：村集体和房地产商在进行土地流转和开发建设时，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保所有行为都合法合规。

• 完善审批手续：在开发建设前，必须依法取得所有必要的审批手续，包括土地使用权证、建设工程规划许可证、施工许可证等。

• 咨询专业律师：在进行土地流转和开发建设前，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和政策要求，确保自己的行为合法合规，避免法律风险。

可能面临的法律后果：

• 如果构成非法买卖土地罪或其他相关犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

• 除了刑事处罚外，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令恢复原状等。

• 违法行为还可能对村集体和房地产商的声誉和信誉造成严重影响，进而影响其未来的业务发展和合作机会。

总结：村集体和房地产商盖房出卖是否构成非法买卖土地罪，取决于其行为是否符合相关法律法规的规定。如果行为合法合规，则不构成犯罪；如果行为违反法律法规，则可能构成犯罪并面临相应的法律后果。因此，在进行土地流转和开发建设时，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保所有行为都合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。