结论：一般情况下，仅因贫血这一原因，公司不能随意辞退您，但若贫血导致您无法胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任，或者符合其他法定解除劳动合同的情形，公司则可能解除劳动合同。以下从不同角度为您详细分析：
一、贫血本身不构成公司辞退的合法理由
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司解除劳动合同必须基于法定事由，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。贫血作为一种身体状况，并不直接属于这些法定事由之一。因此，如果公司仅因您贫血就辞退您，这很可能构成违法解除劳动合同。
二、特殊情况下的解除劳动合同
尽管贫血本身不构成公司辞退的合法理由，但在某些特殊情况下，公司可能基于贫血对您工作能力的影响而解除劳动合同。具体来说：
无法胜任工作且经培训或调岗后仍不能胜任：
- 如果贫血导致您无法胜任当前工作，且经过公司提供的培训或调整工作岗位后，您仍然无法胜任，那么公司可以根据《劳动合同法》的相关规定，提前三十日以书面形式通知您或者额外支付您一个月工资后，解除劳动合同。
- 举例：假设您是一名需要长时间站立工作的销售员，贫血导致您无法长时间站立，且公司已经尝试将您调岗至不需要长时间站立的工作岗位，但您仍然无法胜任，那么公司可能基于这一理由解除劳动合同。
医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由公司另行安排的工作：
- 如果您因贫血需要治疗，且医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由公司另行安排的工作，那么公司也可以根据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同。
- 举例：假设您因贫血需要住院治疗，医疗期满后，医生认为您不能继续从事原工作，且公司已经尝试为您安排其他工作，但您仍然无法胜任，那么公司可能基于这一理由解除劳动合同。
三、公司的合法解除程序
即使公司基于上述特殊情况解除劳动合同，也必须遵循合法的程序，包括：
- 提前通知：公司应提前三十日以书面形式通知您解除劳动合同，或者额外支付您一个月工资作为代通知金。
- 支付经济补偿：根据您在公司的工作年限和工资水平，公司应支付相应的经济补偿。
- 出具解除证明：公司应为您出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续。
四、您的权益保护
如果您认为公司解除劳动合同的行为违法或不合理，您可以采取以下措施保护自己的权益：
- 与公司协商：首先尝试与公司进行协商，寻求和解或达成其他协议。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金等。
- 提起诉讼：如果您对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
最后，贫血本身并不构成公司辞退您的合法理由，但在某些特殊情况下，公司可能基于贫血对您工作能力的影响而解除劳动合同。如果您遇到类似情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更好地了解自己的权益和应对策略。