核心结论：若劳务合同约定三年质保金退还期限但对方不退，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径解决，具体如下：
核查合同条款 首先需仔细审查劳务合同中关于质保金的具体约定，包括质保金的金额、退还条件、退还期限以及违约责任等条款。如果合同中明确约定了质保金在三年期满后应无条件退还，而对方却拒绝退还，那么对方的行为就构成了违约。此时，你可以依据合同条款，向对方主张退还质保金，并要求其承担违约责任，如支付违约金或赔偿因违约给你造成的损失。
与对方协商 在发现对方违约后，建议先尝试与对方进行友好协商，了解对方拒绝退还质保金的具体原因。如果对方提出了一些合理的异议或要求，如认为你在劳务过程中存在质量问题或未履行完合同义务等，你可以根据实际情况进行回应和解释。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，明确质保金的退还时间和方式，以避免后续纠纷。
向相关部门投诉 如果协商无果，你可以考虑向相关部门进行投诉。具体投诉部门可能因行业和地区而异，但一般来说，你可以向当地的劳动监察部门、工商行政管理部门或行业主管部门进行投诉。在投诉时，你需要提供详细的证据材料，如劳务合同、工作记录、沟通记录等，以证明对方存在违约行为。相关部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出相应的处理决定。
申请仲裁或提起诉讼 如果投诉仍未解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，你可以根据劳务合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向约定的仲裁机构申请仲裁。如果合同中没有仲裁条款或双方未达成仲裁协议，你也可以直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，并按照法定程序进行陈述和辩论。如果仲裁机构或人民法院最终认定对方存在违约行为，会判决对方退还质保金并承担相应的法律责任。