离职15天后公司不发工资是违法的，员工有权要求公司支付，并可通过多种法律途径维权。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律角度
劳动报酬支付的法定要求：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要员工提供了正常劳动，无论工作时间长短，用人单位都需按约定支付工资。
- 《工资支付暂行规定》第九条也明确指出，当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位有义务在解除或终止时一次付清劳动者工资。因此，员工离职时，公司必须结清包括入职15天在内的所有应得工资。
对“无故拖欠”的界定：
- 劳动部《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》中，“无故拖欠”指的是用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资。公司若不发放入职15天的工资，即构成无故拖欠工资的行为，这是违法的。
员工的基本权益与公司的法定义务：
- 员工为公司提供劳动，公司支付相应的劳动报酬是员工的基本权益，也是公司的法定义务。这一义务与员工在职时间长短无关，即使员工仅工作很短时间，如入职15天就离职，公司也不能拒绝支付这期间的工资。
应对措施与建议
面对公司不支付入职15天工资的情况，员工可以采取以下措施维护自己的合法权益：
与公司协商沟通：
- 首先尝试与公司进行友好协商，明确指出公司不发放工资的行为违反了法律法规，并要求公司尽快支付应得的工资。通过沟通，有可能快速解决问题，避免进一步的纠纷。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施，如责令公司支付拖欠的工资，甚至对公司进行罚款等。
申请劳动仲裁：
- 若投诉仍无法解决问题，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交书面仲裁申请，并提供相关证据（如劳动合同、考勤记录、工资条等）以证明自己的工作时间和应得工资数额。仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，员工有权要求公司支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，员工还可以向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司支付拖欠的工资及可能的经济补偿、赔偿金等。
可能的法律后果
如果公司拒绝支付入职15天员工的工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临以下法律后果：
- 行政处罚：劳动监察部门可能对公司进行罚款等行政处罚。
- 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关规定，员工有权要求公司支付经济补偿。
- 赔偿金：如果公司拖欠工资的行为给员工造成了损失，员工还有权要求公司支付赔偿金。
综上所述，离职15天后公司不发工资是违法的，员工有权要求公司支付，并可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。