您有权收回自己的土地，若对方拒绝归还，可通过协商、行政投诉或法律诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 确认土地权属 首先，您需要明确自己对土地的合法权属。如果土地使用权归您所有（例如，您持有土地承包经营权证、宅基地使用权证或国有土地使用权证等），那么您对土地享有占有、使用、收益和处分的权利。对方未经您同意长期占用土地种菜，属于无权占有，您有权要求其返还。

2. 尝试协商解决 在采取法律行动前，建议先与对方进行友好协商。您可以明确告知对方土地的权属情况，要求其停止占用并返还土地。协商过程中，注意保留沟通记录（如书面协议、录音、聊天记录等），以备后续需要。

3. 向行政部门投诉 如果协商无果，您可以向当地土地管理部门（如自然资源局、农业农村局等）投诉。行政部门有权对非法占用土地的行为进行调查，并责令对方停止侵害、恢复原状或返还土地。投诉时，需提供土地权属证明、对方占用土地的证据（如照片、视频、证人证言等）以及您的诉求。

4. 提起民事诉讼 若行政部门未能有效解决问题，或您希望直接通过法律途径解决，可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还土地并赔偿损失。诉讼时，需准备以下材料：

   • 起诉状：明确诉讼请求（如返还土地、赔偿损失等）、事实与理由；
   • 证据材料：土地权属证明、对方占用土地的证据、协商记录、行政部门处理结果（如有）等；
   • 身份证明：您的身份证复印件、对方身份信息（如已知）。

法院将根据证据和法律规定，判决对方返还土地并可能赔偿您的损失。若对方拒不履行判决，您可以申请法院强制执行。

1. 注意事项
   • 时效问题：根据《民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但土地权属争议不受诉讼时效限制，您随时可以主张权利。
   • 证据收集：务必保留好土地权属证明、对方占用土地的证据以及协商记录，这些是维权的关键。
   • 法律程序：法律程序可能较为复杂，建议咨询专业律师或寻求法律援助，以确保您的权益得到有效维护。

如有进一步疑问或需要具体法律帮助，欢迎随时向我咨询。