核心结论：若土地让别人代耕种要不回来，可通过协商、调解、诉讼等途径解决，具体如下：
- 协商解决
- 友好沟通：首先尝试与代耕种者进行友好、坦诚的沟通。向其明确表达你想要收回土地的意愿，说明收回的原因，比如自己有耕种计划、土地有其他规划用途等。在沟通中，要注意语气平和，避免激化矛盾，争取达成一个双方都能接受的解决方案，例如约定一个合理的收回时间，或者给予对方一定的补偿以弥补其因提前停止耕种可能遭受的损失。
- 书面协议：如果双方能够就收回土地达成一致意见，最好签订一份书面协议。协议中应明确收回土地的时间、方式、双方的权利义务以及违约责任等内容。这样可以在后续出现问题时，有明确的依据来维护自己的权益。
- 调解处理
- 基层调解组织：如果协商无果，可以向当地的农村土地承包仲裁委员会、村民委员会、乡镇人民政府等基层调解组织申请调解。这些组织具有熟悉当地情况、了解农村土地政策等优势，能够更好地协调双方的关系，促成问题的解决。在申请调解时，要提交相关的证据材料，如土地承包合同、代耕种协议（如果有）等，以证明自己对土地的合法权益。
- 调解过程：调解组织会安排调解员与双方进行沟通，了解双方的诉求和争议焦点，然后根据法律法规和政策规定，提出合理的调解方案。双方可以在调解员的引导下，进行充分的协商和沟通，争取达成调解协议。调解协议具有法律效力，双方应当按照协议履行各自的义务。
- 诉讼途径
- 收集证据：如果协商和调解都无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。在起诉前，要收集充分的证据来证明自己对土地的合法承包经营权以及代耕种的事实。证据可以包括土地承包合同、土地承包经营权证、代耕种协议（如果有）、证人证言、照片、视频等。
- 确定诉讼请求：根据具体情况，确定自己的诉讼请求。一般来说，可以要求代耕种者返还土地，并赔偿因代耕种行为给你造成的损失，如土地收益损失等。
- 起诉与审理：向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料，法院会依法受理并进行审理。在审理过程中，双方可以进行举证、质证和辩论，法院会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，代耕种者应当在规定的期限内履行判决义务，返还土地并赔偿损失。如果代耕种者不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。