结论：若土地包给别人后想要回来对方不给，可通过协商、调解、诉讼等途径解决，具体需根据土地承包合同约定、对方行为性质等情况来选择合适方式。以下为你详细分析：

协商解决

1. 法律依据：根据《民法典》相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿、公平、诚信等原则。双方在平等自愿的基础上，可以就土地承包合同的变更、解除等事宜进行协商。
2. 操作方式：你可以主动与承包方进行沟通，明确表达你想要收回土地的意愿，并说明原因。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能出现的纠纷。
3. 可能结果：如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，明确土地收回的时间、方式以及相关补偿等事项。这种方式成本较低，效率较高，有利于维护双方的关系。

调解解决

1. 法律依据：《农村土地承包法》规定，因土地承包经营发生纠纷的，双方当事人可以通过协商解决，也可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府等调解解决。
2. 操作方式：你可以向当地的村民委员会、乡（镇）人民政府或者农村土地承包仲裁委员会等机构申请调解。这些机构会安排专业人员进行调解，促使双方达成和解协议。
3. 可能结果：如果调解成功，双方会签订调解协议，该协议具有法律效力。如果一方不履行调解协议，另一方可以依据协议向法院申请支付令或者提起诉讼。

诉讼解决

1. 法律依据：如果协商和调解都无法解决问题，你可以向法院提起诉讼。根据《民事诉讼法》的规定，公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
2. 操作方式：
   • 准备证据：你需要收集与土地承包相关的证据，如土地承包合同、土地权属证明、缴费凭证、协商记录等，以证明你对土地的承包经营权以及对方存在违约或侵权行为。
   • 撰写起诉状：起诉状应当包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。你可以自己撰写起诉状，也可以委托律师代写。
   • 提交起诉状：将起诉状和相关证据提交给有管辖权的法院，法院会对起诉状进行审查，符合立案条件的会予以立案。
3. 可能结果：法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，承包方需要在规定的时间内履行判决义务，将土地返还给你。如果承包方不履行判决，你可以向法院申请强制执行。