针对您提出的“土地租给别人要不回来怎么办”的问题，这通常涉及到土地租赁合同的履行和解除问题。以下是我为您提供的详细且有条理的解决方案：
一、查看土地租赁合同
合同到期情况：
- 首先，您需要确认土地租赁合同是否已经到期。如果合同已经到期，那么您有权依据合同约定收回土地。此时，建议您书面通知承租人，明确告知其租赁期限已届满，并要求其在合理期限内（如一个月）腾退土地。同时，保留好通知送达的凭证，以备不时之需。
合同未到期情况：
- 如果合同尚未到期，而您希望提前收回土地，这通常构成违约。在这种情况下，您需要仔细研究合同中关于提前解除合同的条款。
- 如果合同中存在承租人擅自改变土地用途、逾期支付租金等约定解约情形，您可以书面通知承租人解除合同，并详细说明解除的依据和理由。
- 如果合同中没有约定的解约情形，或者您希望以更和平的方式解决问题，那么您可能需要与承租人进行协商，并考虑给予承租人一定的补偿，以弥补其因合同提前终止而可能遭受的损失。
二、确认土地租赁的合法性
租赁程序合法：
- 如果土地租赁程序完全合法，且合同中没有提前解除的条款，那么您可能只能等待租赁期限届满后才能收回土地。在此期间，您可以继续与承租人沟通，了解其使用土地的情况，并确保其按照合同约定使用土地。
租赁程序不合法：
- 如果土地租赁存在违法情况，如未经本集体经济组织成员同意、改变土地农业用途且无法改正等，那么您有权通过法律途径请求确认合同无效，并进而收回土地。具体做法是向人民法院提起诉讼，提供相关证据证明租赁行为的违法性，请求法院判决合同无效，并要求承租人返还土地。
三、解决争议的途径
协商与调解：
- 在合同条款不明确或双方存在争议时，首先尝试与承租人进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，您可以寻求村委会、政府等相关部门的调解。这些部门通常对当地情况比较了解，能够提出更合理的解决方案。
- 您还可以向农村土地承包仲裁机构或当地人民调解委员会申请调解，这些机构有专业的调解员，能够更公正、公平地处理纠纷。
法律诉讼：
- 如果协商或调解均无果，那么您可能需要考虑通过法律途径来解决问题。您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，根据合同条款和法律规定来维护自己的权益。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，如租赁合同、租金支付记录、沟通记录等。
- 如果您已经取得了胜诉判决，但承租人仍然拒绝返还土地，那么您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，要求承租人腾退土地。
四、总结与建议
在处理土地租赁纠纷时，我建议您首先保持冷静和理性，不要采取过激的行为。其次，您需要仔细研究合同条款和法律规定，确保自己的主张有充分的法律依据。最后，我建议您在签订租赁合同时就明确约定租金支付方式、时间、违约责任等条款，以减少后续纠纷的发生。如果可能的话，您还可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更专业、更全面的法律建议。