结论：公司人事的说法不完全准确。工作8年以上且合同未到期，并不直接等同于可以按无固定期限合同算，还需满足其他法定条件。
分析说明：
无固定期限劳动合同的签订条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，无固定期限劳动合同的签订，除了双方协商一致外，还存在法定情形。其中一种情形就是劳动者在该用人单位连续工作满十年的。但这里的关键是“连续工作满十年”，而非简单的“工作8年以上”。
- 另一个相关情形是，用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的，也可以订立无固定期限劳动合同。但这同样不直接适用于“工作8年以上”的情况。
- 还有一种情形是连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，也可以订立无固定期限劳动合同。这与工作年限无直接关系。
工作年限与无固定期限合同的关系：
- 工作年限是判断是否可以签订无固定期限劳动合同的一个重要因素，但并非唯一因素。除了工作年限外，还需要考虑劳动合同的签订次数、劳动者的表现以及用人单位的用工情况等。
- 在您的情况下，虽然工作8年以上且合同未到期，但如果未满足“连续工作满十年”的法定条件，或者不存在其他可以签订无固定期限劳动合同的法定情形，那么并不能直接按无固定期限合同算。
实际操作建议：
- 如果您希望签订无固定期限劳动合同，建议您先了解自己是否满足法定条件。如果满足，可以与用人单位协商签订；如果不满足，也可以尝试与用人单位沟通，看是否可以达成其他形式的劳动协议。
- 如果用人单位拒绝签订无固定期限劳动合同，且您认为自己的权益受到侵害，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
后续行动建议：
- 如果您对无固定期限劳动合同的签订条件或相关法律法规有进一步疑问，或者在实际操作中遇到问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。