若公司因撤店而调岗，员工拒绝后，在劳动争议中举证的关键在于证明公司调岗的违法性或不合理性，以及员工拒绝调岗的合理性。以下是一些具体的举证方向和要点：

1. 证明调岗的违法性或不合理性：

   • 劳动合同与规章制度：首先，检查劳动合同中是否明确约定了工作岗位、工作地点以及调岗的相关条款。若合同中未约定或约定不明确，再查看公司的规章制度中是否有关于调岗的规定。若公司调岗违反了劳动合同或规章制度中的明确约定，则构成违法调岗。
   • 调岗通知与沟通记录：保存公司发出的调岗通知、邮件、短信等沟通记录，这些记录应能清晰反映调岗的原因、时间、地点、岗位等信息。若公司未提前通知或未与员工协商一致即单方面调岗，也构成违法。
   • 调岗的合理性分析：从工作内容、工作地点、薪资待遇、职业发展等方面分析调岗的合理性。若调岗导致员工工作内容发生根本性变化、工作地点过远、薪资待遇大幅降低或职业发展受阻等，则调岗可能被视为不合理。

2. 证明员工拒绝调岗的合理性：

   • 个人情况说明：员工可以提供个人情况说明，如家庭住址、交通状况、健康状况等，以证明调岗对其生活造成的不便或影响。
   • 拒绝调岗的书面回复：员工应向公司发出书面回复，明确拒绝调岗并说明理由。这份书面回复是证明员工拒绝调岗意愿和理由的重要证据。
   • 工作交接与继续履职情况：若员工在拒绝调岗后仍继续在原岗位工作，应保存好工作交接记录、考勤记录等，以证明其仍在履行原劳动合同约定的义务。

3. 其他辅助证据：

   • 同事证言：若有同事了解调岗情况，可以请其作为证人提供证言，以证明调岗的违法性或不合理性。
   • 行业惯例与市场情况：在某些情况下，员工可以提供行业惯例或市场情况等证据，以证明调岗的不合理性或对其造成的不利影响。

在举证过程中，员工应注意以下几点：

• 及时收集证据：一旦发生调岗争议，员工应尽快收集相关证据，以免证据灭失或难以获取。
• 确保证据的真实性：所有证据应真实可靠，不得伪造或篡改。
• 咨询专业意见：在举证过程中，若遇到法律难题或不确定如何收集证据，可以向专业律师咨询，以确保举证的合法性和有效性。