离职发工资一般由用人单位支付。具体解析如下：

一、工资发放主体

根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。因此，离职时的工资发放主体是用人单位。

二、工资发放时间

• 法律规定：用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
• 特殊情况：若劳动合同中另有约定且不违反法律法规强制性规定，可按约定时间发放。但大部分地区倾向于离职时立即结清，以保障劳动者权益。
• 实际操作：劳动者应查看劳动合同中关于工资支付的条款，了解具体支付时间。如合同未明确或与公司政策不符，应以法律规定为准。

三、工资发放标准

• 正常出勤工资：根据劳动者实际出勤天数和劳动合同约定的工资标准计算。
• 加班工资：依法支付加班费，包括工作日加班、休息日加班不能补休、法定节假日加班的加班费。
• 奖金、提成：如劳动合同或公司规章制度有规定，且劳动者符合领取条件，用人单位应按规定发放。

四、不按时发放工资的解决办法

• 与用人单位协商：首先尝试沟通，了解原因并要求及时发放。
• 向劳动监察部门投诉：如协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其进行调查并责令限期支付。
• 申请劳动仲裁：在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及赔偿金。
• 向法院起诉：对仲裁结果不服的，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

综上所述，离职时的工资由用人单位支付，且应依法、及时、足额支付。如遇问题，劳动者可依据法律法规和合同约定维护自身权益。