企业员工上班期间发生交通事故致行人受伤，若单位不管不问，员工可以采取以下措施来维护自己及受伤行人的合法权益：

1. 确保人身安全与及时医疗救助

   • 首要任务：无论是员工自己受伤还是导致行人受伤，首要任务都是确保人身安全，并尽快寻求医疗救助。对于受伤的行人，应立即拨打急救电话，并尽可能提供必要的救助。

2. 收集与保存证据

   • 劳动关系证据：收集劳动合同、工资支付凭证、社保缴纳记录、工作证等，以证明你与公司存在劳动关系。
   • 事故现场证据：拍摄现场照片、视频，收集目击者证言，记录事故发生的地点、环境及造成伤害的原因。这些证据对于后续的责任认定和赔偿至关重要。
   • 医疗证据：妥善保管受伤后的诊断证明、病历、检查报告等医疗材料，这些对于工伤认定和赔偿计算同样重要。

3. 报告事故并请求记录

   • 及时报告：向公司相关部门或领导报告事故，并要求他们进行正式记录。如果公司不予理睬或否认，这些记录将成为你维权的重要依据。同时，也可以向交警部门报案，由交警部门出具事故责任认定书。

4. 自行申请工伤认定（针对员工自身受伤情况）

   • 了解时间限制：若公司未在30日内提出工伤认定申请，员工可在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起1年内直接向当地社保局提出工伤认定申请。
   • 准备并提交材料：填写《工伤认定申请表》，并提交劳动关系证明、医疗证明等材料至当地社保局。

5. 协助行人进行人身损害赔偿

   • 责任认定：根据交警部门出具的事故责任认定书，确定员工（及公司）在事故中的责任比例。
   • 赔偿协商：与公司协商，要求公司承担因员工职务行为导致的行人受伤的赔偿责任。如果公司拒绝承担，员工可以先行垫付赔偿费用，并保留好相关证据，后续向公司追偿。
   • 法律途径：若协商不成，行人或员工可以代表行人向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁（如果涉及劳动关系内的赔偿问题），或者直接向人民法院提起诉讼，要求公司承担赔偿责任。

6. 向相关部门举报与投诉

   • 举报途径：若公司仍然不作为，员工可以向当地的劳动监察部门或安全生产监督管理部门进行举报和投诉。这些部门会对此进行调查，并给出处理意见。

7. 进行劳动能力鉴定（针对员工自身受伤且可能影响劳动能力的情况）

   • 鉴定条件与流程：经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，员工应向市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供相关资料。对鉴定结论不服的，可申请再次鉴定。

8. 通过法律途径索赔（针对公司不承担责任的情况）

   • 协商解决：首先尝试与公司协商赔偿事宜，明确告知公司其应承担的法律责任和应得的赔偿项目及金额。
   • 劳动仲裁/诉讼：协商不成时，员工可以代表自己（及受伤行人，如果涉及）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交必要的申请材料和证据，以支持自己的主张。

在处理此类事件时，请保持冷静和理智，确保行动符合法律法规要求。 如果员工在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和支持。