结论：电缆外加工合格证仅写委托方而不写受托方，从法律合规性及风险防控角度，存在一定问题，不建议这样做。 具体分析如下：

1. 从产品质量责任角度
   根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：……（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。
   虽然法律未明确规定合格证必须标注受托方（实际生产者），但若产品出现质量问题，根据《民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。若合格证未标注受托方，委托方可能需先行承担责任，后续再向受托方追偿，但若受托方难以追溯或拒不担责，委托方将面临实际损失。因此，标注受托方信息有助于明确责任主体，降低委托方风险。

2. 从合同履行角度
   若委托方与受托方签订的加工合同中明确约定“合格证需标注受托方信息”，则受托方未按约定履行的，构成违约，委托方可依据合同追究其责任。反之，若合同未约定，虽不直接导致法律责任，但可能引发双方对“产品归属”“质量责任”的争议，尤其在产品流通环节（如销售、售后）中，缺乏受托方信息可能导致第三方（如消费者、监管部门）对产品来源产生质疑，影响委托方商业信誉。

3. 从行政监管角度
   根据《工业产品生产许可证管理条例实施办法》第四十条，采取委托方式加工生产列入目录产品的，企业应当在产品或者其包装、说明书上标注委托企业的名称、住所，以及被委托企业的名称、住所、生产许可证标志和编号。虽然电缆是否属于“目录产品”需具体核实，但若属于，则合格证未标注受托方可能违反行政规定，面临行政处罚（如罚款、责令改正）；即使不属于目录产品，监管部门在抽查时也可能要求企业补充标注，增加合规成本。

建议：

• 委托方与受托方应在合同中明确约定合格证的标注内容（包括是否标注受托方、标注方式等），避免争议；
  
• 从风险防控角度，建议合格证同时标注委托方与受托方信息，并注明“委托加工”关系，既符合法律精神，也有利于明确责任；
  
• 若已存在未标注的情况，建议尽快补充标注或通过其他方式（如包装、说明书）披露受托方信息，降低法律风险。
  

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