结论：公司请人做一天临时工不签合同，这种行为确实存在违规的风险，但具体是否构成违法以及需要承担的法律责任，需根据实际情况和具体法律规定来判断。

分析说明：

1. 从劳动合同法的角度来看：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这一规定并未对用工期限的长短做出例外规定，因此，即使是临时用工，只要存在用工事实，就应当签订书面劳动合同。
   • 如果公司未与临时工签订书面劳动合同，且用工时间超过一个月不满一年，那么公司可能需要向劳动者支付双倍工资作为赔偿。不过，对于仅用工一天的情况，虽然法律未明确规定必须签订书面合同，但公司仍应尽量遵循法律原则，与劳动者明确双方的权利和义务。

2. 从实际操作的可行性来看：

   • 对于仅需用工一天的情况，签订书面劳动合同可能在实际操作中显得过于繁琐。然而，这并不意味着公司可以完全忽视与劳动者的权益保障。公司可以通过其他方式，如口头协议、工作记录、工资支付凭证等，来证明与劳动者之间的用工关系以及双方的权利和义务。
   • 为了避免潜在的劳动纠纷，公司即使在与临时工仅建立一天用工关系时，也应尽量做到权益明确、责任清晰。例如，可以制定一份简易的用工协议，明确工作内容、工作时间、工资待遇等关键条款，并由双方签字确认。

3. 从法律后果的角度来看：

   • 如果公司未与临时工签订书面劳动合同，且双方因此发生劳动纠纷，那么公司可能会面临劳动仲裁或诉讼的风险。在仲裁或诉讼过程中，公司需要承担举证责任，证明与劳动者之间的用工关系以及双方的权利和义务。如果公司无法提供充分的证据，那么可能会承担不利的法律后果。
   • 此外，即使公司未与临时工签订书面劳动合同，但如果双方之间的用工关系符合事实劳动关系的构成要件（如存在用工事实、劳动者接受用人单位的管理、劳动者从事用人单位安排的有报酬的劳动等），那么公司仍需承担用人单位的法律责任，如支付工资、缴纳社会保险等。

建议：

• 公司角度：为了避免潜在的劳动纠纷和法律风险，公司即使在与临时工仅建立一天用工关系时，也应尽量签订书面劳动合同或简易用工协议，明确双方的权利和义务。如果确实无法签订书面合同，也应通过其他方式保留用工证据，如工作记录、工资支付凭证等。
• 劳动者角度：如果劳动者在与公司建立用工关系时未签订书面合同，但双方之间存在用工事实，那么劳动者可以要求公司支付工资、缴纳社会保险等。如果公司拒绝履行义务，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

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