针对您提出的“工程完工几年了老板不给工资”的问题，我首先明确结论：您有权要求老板支付拖欠的工资，且可以通过法律途径来维护自己的合法权益。接下来，我将从多个角度为您详细分析这个问题，并提供相应的法律建议。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者有权依法向当地人民法院申请支付令，或者向劳动争议调解仲裁机构申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
二、具体法律建议
收集证据：
- 您需要收集与老板之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等。
- 同时，收集老板拖欠工资的证据，如工资欠条、聊天记录、录音录像等。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，您可以先尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解仲裁机构申请调解，寻求第三方的帮助来解决问题。
申请仲裁或诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 对仲裁裁决不服的，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
三、可能的法律后果
如果老板被认定拖欠工资：
- 老板将被要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临行政处罚或刑事责任。
如果您未及时采取行动：
- 可能会因为超过诉讼时效而丧失胜诉权。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快采取行动来维护自己的权益。
四、特别提醒
- 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。作为彭国军律师，我专注于劳动纠纷领域，可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。