结论前置：过实习期公司不按正式员工算是否违法，需根据具体情况判断，主要看是否签订了正式劳动合同以及劳动合同中的相关约定。
详细分析：
若已签订正式劳动合同且合同中有明确约定：
- 如果员工在实习期结束后，已经与公司签订了正式的劳动合同，并且合同中明确规定了实习期后的薪资、福利、职位等正式员工的待遇，那么公司不按正式员工算就是违法的。因为公司已经通过合同的形式确认了员工的正式员工身份及其待遇，就必须按照合同约定来执行。
若未签订正式劳动合同或合同中无明确约定：
- 如果员工在实习期结束后，并未与公司签订正式的劳动合同，或者虽然签订了合同但合同中并未明确约定实习期后的待遇，那么公司不按正式员工算可能并不直接构成违法。但这种情况下，员工仍然有权要求公司按照其实际提供的劳动来支付相应的报酬，并享受相应的福利待遇。如果公司拒绝提供，员工可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的权益。
关于实习期与试用期的区别：
- 需要注意的是，实习期和试用期是两个不同的概念。实习期通常指的是学生在校期间到企业进行的实践学习，而试用期则是员工正式入职后，公司为了考察员工是否适合该岗位而设定的一段时间。在试用期内，员工也是正式员工的一部分，只是其薪资和福利可能按照试用期的标准来执行。如果公司以“实习期”为名，实际上却是在进行试用期的工作考察，并且试用期结束后不按正式员工算，那么这种行为可能是违法的，因为公司可能未按照法律规定与员工签订正式的劳动合同或未按照试用期规定来执行。
法律建议：
- 对于员工来说，如果遇到公司过实习期不按正式员工算的情况，首先应该查看自己与公司签订的劳动合同，了解合同中的相关约定。如果合同中有明确约定而公司未履行，那么员工可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的权益。
- 如果合同中没有明确约定或者未签订正式劳动合同，员工可以与公司进行协商，要求公司按照其实际提供的劳动来支付相应的报酬和享受相应的福利待遇。如果协商无果，员工也可以考虑通过法律途径来解决问题。
可能后果：
- 如果公司违法不按正式员工算，可能会面临劳动仲裁机构的裁决，要求公司支付员工应得的报酬和福利待遇，甚至可能需要支付赔偿金。同时，公司的声誉和形象也可能会受到损害，影响其未来的招聘和业务发展。
总之，过实习期公司不按正式员工算是否违法，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。