关于“饮酒上班发病怎么赔偿”这一问题，核心在于判断发病与饮酒、工作之间的因果关系以及是否符合工伤认定条件。以下是具体分析：

1. 若发病被认定为工伤：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但此处“突发疾病”通常指因工作原因导致的疾病，若饮酒是发病的直接或主要原因，则可能不被认定为工伤。
   • 若饮酒与工作无关，且发病主要由饮酒引起，那么很难被认定为工伤，此时赔偿需依据其他法律关系，如侵权责任或民事赔偿。
   • 若被认定为工伤，赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等，具体依据伤残等级和当地标准确定。

2. 若发病不被认定为工伤：

   • 若饮酒是个人行为，与工作无关，且发病主要由饮酒导致，那么用人单位通常不承担赔偿责任。
   • 但若用人单位对饮酒行为存在过错（如强迫饮酒、提供过量酒精饮料等），则可能需承担部分或全部赔偿责任，依据《民法典》中关于侵权责任的规定。
   • 若不被认定为工伤，赔偿需通过协商、调解或诉讼途径解决，赔偿项目和金额需根据具体案情和法律规定确定。

建议：

• 首先，及时收集证据，包括医疗记录、工作记录、证人证言等，以证明发病与饮酒、工作之间的关系。
• 其次，咨询专业律师，进行工伤认定申请或民事赔偿诉讼的准备。
• 最后，根据律师建议，选择合适的途径维护自身权益。

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