员工要求用工单位每个月开12000的工资，这一行为本身并不直接违法，但具体是否合法需根据实际情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 工资约定的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以订立劳动合同，并在劳动合同中约定工资标准。因此，如果员工与用工单位在劳动合同中明确约定了每月工资为12000元，且这一约定不违反法律法规的强制性规定（如最低工资标准、加班工资支付等），那么这一约定是合法的。

2. 工资水平的合理性：

   • 虽然法律没有直接规定工资的具体数额，但工资水平应当与劳动者提供的劳动量、劳动成果以及当地的经济发展水平、生活成本等因素相适应。如果员工要求的12000元工资与其提供的劳动价值严重不符，或者明显高于当地同行业同岗位的平均工资水平，且没有合理的解释或依据，那么用工单位可能会对此提出异议，甚至可能引发劳动争议。

3. 用工单位的支付能力：

   • 用工单位在考虑是否接受员工提出的工资要求时，还需要评估自身的支付能力。如果用工单位无法承担每月支付12000元工资的经济负担，那么这一要求可能无法得到满足。在这种情况下，双方可以通过协商、调整工资水平或寻找其他解决方案来达成一致。

4. 法律后果与风险：

   • 如果员工与用工单位就工资问题无法达成一致，且员工认为用工单位的行为侵犯了其合法权益，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在劳动争议处理过程中，劳动仲裁机构或法院会根据双方提供的证据和法律法规的规定，对工资约定的合法性、合理性以及用工单位的支付能力等进行综合评估，并作出裁决。

建议：

• 对于员工而言，在提出工资要求时，应当充分考虑自身的劳动价值、市场行情以及用工单位的支付能力等因素，确保要求合理且可行。
• 对于用工单位而言，在面对员工提出的工资要求时，应当进行全面评估，并根据实际情况作出合理回应。如果认为员工的要求过高或不合理，可以通过协商、调整工资水平或提供其他福利待遇等方式来寻求解决方案。

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