劳务合同中未填写具体工资，对劳动者和用人单位均存在显著风险，具体分析如下：
一、对劳动者的风险
工资支付不确定
- 数额不明确：劳务合同中未约定工资，劳动者在提供劳动后可能无法确定应得报酬的具体数额。这可能导致用人单位随意支付工资，甚至低于当地最低工资标准或同工同酬水平，严重损害劳动者的合法权益。
- 支付标准争议：在加班工资、经济补偿金等情况下，由于缺乏明确约定，劳动者难以证明自己的工资标准，从而在争议中处于不利地位。
维权困难
- 举证难：发生劳动争议时，劳动者需证明工资标准，但无书面约定将大大增加举证难度和维权成本。劳动者可能因无法提供有效证据（如工资条、银行流水等）而面临败诉风险。
- 权益保障不力：明确的工资约定是保障劳动者基本生活和经济权益的基础。无书面约定使劳动者在工资调整、奖金发放等问题上处于被动地位，难以有效维护自身权益。
职业发展受阻
- 职业规划受影响：无法根据明确的工资待遇进行职业规划，劳动者可能对未来发展感到迷茫，影响职业发展的稳定性和持续性。
- 新工作机会评估受阻：过往工资收入是评估劳动者能力和价值的重要依据。未约定工资可能影响新用人单位的评价和录用决策，降低劳动者的就业竞争力。
二、对用人单位的风险
法律风险
- 支付标准不明确：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动报酬是劳动合同的必备条款。若合同缺失此条款，一旦发生劳动争议，用人单位可能面临按不利于自身的标准支付工资的风险，如参照同期、同工种、同岗位的工资标准。
- 行政处罚：劳动行政部门监察时，若发现劳动合同未约定工资，用人单位可能因违反法律规定而遭受罚款等行政处罚。
- 合同条款效力问题：未写明工资的劳动合同可能被视为条款欠缺，影响合同的效力认定及相关法律责任的承担。
管理与运营风险
- 员工激励与管理难度增加：缺乏明确的工资约定可能导致员工工作积极性和稳定性下降，增加管理难度。员工可能因对工资待遇不满而频繁离职或消极怠工，影响企业的正常运营。
- 薪资核算混乱：无统一依据计算工资，易导致薪资核算出错，财务数据不准确。这不仅可能引发内部财务纠纷，还可能影响企业的财务管理和决策。
- 劳动纠纷增多：工资问题常是劳动纠纷的焦点。未约定工资易引发关于数额、支付时间等方面的争议，影响企业正常运营和声誉。企业可能因此陷入长期的法律纠纷中，耗费大量时间和精力。
三、法律建议
为避免上述风险，用人单位与劳动者在签订劳务合同时应确保包含以下关键内容：
- 明确规定工资数额或计算方法：合同中应详细约定工资的具体数额或计算方法，确保双方对工资标准有清晰的认识。
- 明确支付方式：如银行转账、现金支付等，以便劳动者能够及时收到工资。
- 明确支付时间：如每月某日支付上月工资，确保工资支付的及时性和规律性。
- 其他与工资相关的福利待遇：如奖金、津贴等，也应一并约定明确，以保障劳动者的合法权益。
若已签订的劳务合同未约定工资数额，双方应尽快协商补充约定。协商不成的，劳动者可通过劳动争议仲裁或诉讼等途径维护自身权益。在此过程中，劳动者应尽可能收集相关证据（如工作记录、同事证言等），以证明自己的工资标准和工作情况。
若您在劳务合同签订或履行过程中遇到任何问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。