国家并没有规定必须五年签一次劳动合同。劳动合同的签订年限主要由用人单位和劳动者双方协商确定，法律对此并没有具体的年限限制。以下是对这一问题的详细解释：

1. 固定期限劳动合同：

   • 固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
   • 合同期限可以由双方根据实际需要协商确定，没有具体的上限或下限要求（但需注意试用期与合同期限的关联规定）。例如，可以签订一年、三年、五年甚至更长期限的固定期限劳动合同，也可以签订短于一年的劳动合同。

2. 无固定期限劳动合同：

   • 无固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，满足一定条件（如劳动者在该用人单位连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者没有特定违规情形等）的，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。

3. 以完成一定工作任务为期限的劳动合同：

   • 这种合同是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。
   • 主要适用于一些临时性、季节性的工作，如建筑项目、软件开发项目等，其合同期限根据工作任务的完成情况来确定。

法律建议：

• 用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应根据双方的实际需要和意愿协商确定合同期限，无需遵循固定的年限要求。
• 对于劳动者而言，如果希望获得更稳定的劳动关系，可以在满足一定条件时（如连续工作满十年等）提出签订无固定期限劳动合同的要求。
• 对于用人单位而言，应合理规划劳动合同期限，避免频繁签订和解除劳动合同带来的法律风险和成本增加。

可能后果：

• 如果用人单位违反法律规定，未与劳动者签订书面劳动合同或者未按照法律规定签订无固定期限劳动合同，劳动者有权向劳动争议仲裁机构或者人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。

总之，劳动合同的签订年限没有固定的要求，而是由用人单位和劳动者双方协商确定。在签订劳动合同时，双方应充分了解法律规定，并根据实际情况和意愿进行协商，以维护双方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。