针对您提出的“工厂工人违规操作伤害别人怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿流程的复杂问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。
一、责任主体确定
用人单位责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，若工作人员在执行工作任务过程中因违规操作意外伤害他人，首先由用人单位承担侵权责任。这是因为工作人员在执行工作任务时的行为，视为用人单位的行为。
- 用人单位在承担侵权责任后，若发现工作人员存在故意或重大过失，有权向该工作人员追偿。
劳务派遣责任：
- 若涉及劳务派遣，被派遣的工作人员在执行工作任务时造成他人损害的，由接受劳务派遣的用工单位承担侵权责任。劳务派遣单位若有过错，也需承担相应责任。
二、赔偿范围与标准
赔偿项目涵盖多个方面，具体标准依据法律规定执行：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定，误工时间由医疗机构证明。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：若造成残疾，根据伤残等级和受诉法院所在地标准计算，二十年为期，年龄增加相应减少。
- 其他费用：如康复费、伤残辅助器具费、生活护理费等，按国家规定支付。
三、赔偿流程
协商：
- 责任方（用人单位或工作人员）与受害方应尝试友好协商，达成一致后签订赔偿协议。
工伤认定（如涉及）：
- 若伤害事件符合工伤条件，即工作时间、工作地点、工作原因导致的伤害，应向当地社会保险行政部门申请工伤认定。
劳动能力鉴定（如涉及）：
- 经工伤认定后，若受害方存在伤残，应申请劳动能力鉴定以确定伤残等级。
申领工伤保险待遇（如涉及）：
- 根据伤残等级鉴定结果，受害方可申领相应的工伤保险待遇。
调解与诉讼：
- 若协商不成，可申请调解或通过法律途径提起诉讼要求赔偿。
四、特殊情况处理
未缴纳工伤保险：
- 若用人单位未依法缴纳工伤保险费，全部工伤保险待遇支付责任由用人单位承担。
拒不支付赔偿：
- 若用人单位拒不支付赔偿费用，受害方可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或通过法律途径维护自身权益。
五、建议与注意事项
证据收集：
- 在处理此类事件时，务必保留好相关证据，如劳动合同、工资单、医疗记录、工伤认定决定书等，以便在协商或诉讼中证明自己的权益。
法律咨询：
- 由于此类问题涉及法律专业知识，建议咨询专业律师以明确权利义务，避免权益受损。
安全教育与培训：
- 用人单位应加强员工的安全教育与培训，提高员工的安全意识，减少违规操作的发生，从而降低类似事件的风险。
综上所述，工厂工人违规操作伤害别人的赔偿责任需根据具体情况确定，涉及多个法律知识点和赔偿流程。在实际操作中，应严格遵循法律法规，确保赔偿责任的准确界定和合理承担。希望以上解答能对您有所帮助。