结论：工厂里退休年龄过了还在厂里干的员工，出了事故后，在符合一定条件下可以进行工伤鉴定并获得工伤赔偿。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律关系认定
- 劳动关系与劳务关系：
- 劳动关系：如果员工虽然达到退休年龄，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续与工厂保持用工关系，那么这种关系通常仍被认定为劳动关系。在此情况下，员工在工作中受伤，应按照《工伤保险条例》的规定进行工伤认定和赔偿。
- 劳务关系：如果员工已经享受养老保险待遇或领取退休金，那么其与工厂之间的关系可能转变为劳务关系。在劳务关系中，员工在工作中受伤，一般不适用《工伤保险条例》，而是按照民事侵权责任进行处理。但值得注意的是，即使在这种情况下，如果工厂存在过错，如未提供安全的工作环境或未采取必要的安全措施，工厂仍需承担相应的赔偿责任。
二、工伤认定条件
无论员工与工厂之间是劳动关系还是劳务关系，要获得工伤赔偿，都需要满足一定的条件。在劳动关系下，根据《工伤保险条例》的规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这包括：
- 工作时间：员工在正常工作时间或经工厂安排加班的时间内受伤。
- 工作场所：员工在工厂内或工厂指定的其他工作场所内受伤。
- 工作原因：员工因执行工作任务或从事与工作有关的预备性、收尾性工作而受伤。
三、工伤赔偿流程
- 工伤认定申请：员工或其家属应在事故发生后一定时间内（通常为30日内，具体根据当地规定）向工厂所在地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果工厂未在规定时间内提出申请，员工或其家属也可以自行提出。
- 工伤鉴定：经过工伤认定后，员工需要接受劳动能力鉴定，以确定其伤残等级。鉴定结果将作为计算工伤赔偿的依据。
- 赔偿协商与诉讼：根据鉴定结果，员工可以与工厂协商赔偿事宜。如果协商不成，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
四、特殊情况下的处理
- 已享受养老保险待遇或领取退休金的员工：如前所述，这类员工与工厂之间可能构成劳务关系。在这种情况下，如果员工在工作中受伤，虽然不适用《工伤保险条例》，但工厂仍需根据民事侵权责任承担相应的赔偿责任。具体赔偿项目和标准将依据《民法典》等相关法律规定进行确定。
- 工厂未缴纳工伤保险：如果工厂未依法为员工缴纳工伤保险，那么员工在工作中受伤后，工厂仍需按照《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。这包括医疗费、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
五、建议与注意事项
- 及时申请工伤认定：员工或其家属在事故发生后应尽快申请工伤认定，以免错过申请时限。
- 保留相关证据：员工应保留与事故相关的所有证据，如医疗记录、工作证明、证人证言等，以便在后续的工伤认定和赔偿过程中使用。
- 咨询专业律师：由于工伤赔偿涉及复杂的法律程序和专业知识，建议员工或其家属在处理此类问题时咨询专业律师的意见和帮助。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。