关于您提出的“厂里过了退休年龄是否可以工伤鉴定”的问题，这确实是一个涉及法律原则和具体实践操作的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律原则与规定概述
首先，我们需要明确的是，《工伤保险条例》并未直接规定超过法定退休年龄的人员是否适用工伤认定。但在实践中，对于已达退休年龄但未享受养老保险待遇或退休金的人员，其劳动关系和工伤认定确实存在一定争议。不过，最高人民法院行政审判庭曾就相关问题作出答复，明确用人单位聘用的超过法定退休年龄的务工农民，在工作时间内、因工作原因伤亡的，应当适用《工伤保险条例》的有关规定进行工伤认定。
二、具体情形分析
已享受养老保险待遇或领取退休金的人员：
- 这类人员与用人单位通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，他们工作期间发生的事故伤害，一般按照民事侵权处理，通过人身损害赔偿途径解决，而不适用工伤认定。
达到退休年龄但未享受养老保险待遇或退休金的人员：
- 如果这类人员能证明与用人单位存在劳动关系（如签订了书面劳动合同、接受单位的管理等），那么在符合工伤认定条件时，他们是可以申请工伤赔偿的。
- 如果被认定为劳务关系，那么他们需要通过民事诉讼来主张人身损害赔偿责任。
三、工伤认定的具体流程与标准
工伤认定申请：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，如果发生事故伤害，用人单位或受伤职工（或其家属）都应在事故发生之日起一年内提出工伤认定申请。申请时需要提交劳动合同、医疗诊断证明等相关材料。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情稳定后，劳动能力鉴定委员会会评估伤残等级，这是作为工伤待遇计算的重要依据。
赔偿范围：
- 如果被认定为工伤，赔偿范围包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等，具体标准根据伤残等级确定。
四、实务操作建议
证据材料准备：
- 用人单位应完整保存与员工的劳动合同、工资支付记录、考勤表等材料，以证明用工关系的实际性质。对于退休人员，还需特别留存其未享受养老保险待遇的证明文件。
争议解决路径：
- 如果工伤认定出现分歧，可以通过行政复议或行政诉讼来寻求救济。根据《工伤保险条例》的相关规定，当事人对不予受理决定或工伤认定结论不服的，可以在法定期限内提起行政程序。
五、特殊情况下的考量
- 在部分案例中，法院可能基于劳动者权益保护原则，突破“退休后不构成劳动关系”的常规认定，将符合劳动实质特征的用工关系纳入工伤保障范围。
- 各地司法实践存在差异，部分地区通过地方性法规或会议纪要明确，超过法定退休年龄但未享受养老保险待遇的人员，在工作期间受伤可参照工伤处理。
综上所述，超过退休年龄的人员在符合一定条件下，仍然有可能被认定为工伤事故。但具体情况需结合相关法律法规、地方政策以及实际案例进行综合分析。如果您或您的家人遇到此类问题，建议咨询专业的法律人士或当地劳动保障部门，以获取更具体、更准确的指导。