针对您提出的“工伤认定书和劳动能力鉴定都被单位拿走了怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，工伤认定书和劳动能力鉴定是您作为工伤职工的重要权益证明，它们对于您后续申请工伤赔偿、享受工伤保险待遇等具有至关重要的作用。因此，您应当确保自己能够妥善保管这些文件，或者至少保留其复印件以备不时之需。

如果单位确实已经拿走了您的工伤认定书和劳动能力鉴定，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与单位沟通：

   • 您可以首先尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明您需要这些文件的原因，并请求他们归还或提供复印件。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望，同时了解单位为何会拿走这些文件，是否存在误解或特殊情况。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与单位沟通无果，或者单位拒绝归还或提供复印件，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括要求单位归还您的工伤认定书和劳动能力鉴定。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的介入仍然无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
   • 在申请劳动仲裁或提起诉讼时，您需要提供相关证据来证明单位拿走了您的工伤认定书和劳动能力鉴定，以及这些文件对您的权益造成了损害。
   • 劳动仲裁机构或法院将根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出裁决，以维护您的合法权益。

4. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理此事过程中遇到法律难题或需要专业法律建议，您可以寻求法律援助。
   • 法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我建议您在处理此事过程中保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击单位。同时，您也可以咨询身边的法律专业人士或亲友，以获取更多的帮助和支持。希望这些建议能够对您有所帮助，祝您早日解决问题并顺利享受工伤保险待遇。