结论前置：在合同中已约定仲裁条款，而被申请人要求仲裁委撤销申请人请求的情况下，申请人可以从明确仲裁条款的效力、积极应对撤销请求、考虑仲裁与诉讼的衔接以及寻求专业法律帮助等角度来维护自己的权益。以下是对这些方面的详细分析：

1. 明确仲裁条款的效力：

   • 首先，需要确认合同中的仲裁条款是否合法有效。根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，仲裁条款应当具有明确的仲裁意思表示、仲裁事项以及选定的仲裁委员会。如果仲裁条款符合这些要求，那么它就是有效的，对双方当事人具有约束力。
   • 如果仲裁条款有效，那么被申请人要求撤销申请人请求的行为可能缺乏法律依据。此时，申请人可以坚持按照仲裁条款的约定，向选定的仲裁委员会申请仲裁。

2. 积极应对撤销请求：

   • 如果被申请人向仲裁委提出了撤销申请人请求的申请，申请人应当积极应对。这包括但不限于提交答辩状、提供证据材料、参加仲裁庭的审理等。
   • 在应对过程中，申请人可以强调仲裁条款的效力，以及自己请求的合理性和合法性。同时，也可以对被申请人提出的撤销理由进行反驳，提出自己的观点和证据。

3. 考虑仲裁与诉讼的衔接：

   • 在某些情况下，如果仲裁委认为仲裁条款存在瑕疵或无效，或者被申请人提出了有效的撤销理由，仲裁委可能会决定撤销仲裁申请或不予受理。此时，申请人可以考虑将争议提交至法院进行诉讼。
   • 需要注意的是，根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，当事人达成仲裁协议，一方向人民法院起诉未声明有仲裁协议，人民法院受理后，另一方在首次开庭前提交仲裁协议的，人民法院应当驳回起诉，但仲裁协议无效的除外。因此，在考虑诉讼时，需要确保仲裁协议确实无效或无法执行。

4. 寻求专业法律帮助：

   • 在处理这类复杂的合同纠纷时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以提供专业的法律意见和策略建议，帮助申请人更好地维护自己的权益。
   • 律师可以协助申请人分析仲裁条款的效力、准备答辩材料、参加仲裁庭的审理等。同时，如果仲裁结果不利或仲裁委决定撤销仲裁申请，律师还可以协助申请人考虑后续的法律救济途径。

进一步思考与行动建议：

• 在处理此类纠纷时，申请人应保持冷静和理性，避免情绪化的行为或言论。
• 申请人应仔细审查合同中的仲裁条款，确保其合法有效，并了解仲裁程序和规则。
• 如果被申请人提出了撤销请求，申请人应及时咨询专业律师，制定应对策略，并积极准备相关证据材料。
• 在整个过程中，申请人应保持与仲裁委和对方的沟通畅通，及时了解案件进展和对方的动态。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。