公司突然扣除你的绩效工资和业务提成，这种做法是否合法，需要分情况讨论：
一、若公司扣除行为有合法依据
劳动合同或规章制度中有明确规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了绩效工资和业务提成的发放条件、标准以及扣除情形，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照这些规定扣除你的绩效工资和业务提成，可能是合法的。
- 建议：你可以仔细审查劳动合同和公司规章制度，看是否有相关条款支持公司的扣除行为。如果有，且你认为这些条款合理合法，那么你可能需要接受这一结果。但如果你认为这些条款存在不合理或违法之处，可以进一步与公司沟通或寻求法律帮助。
你存在严重违反公司规章制度或失职行为：
- 如果你因严重违反公司规章制度或失职行为给公司造成了重大损失，公司有权根据劳动合同或规章制度的规定扣除你的绩效工资或业务提成作为赔偿。
- 建议：在这种情况下，你需要评估自己的行为是否确实构成了严重违反公司规章制度或失职，并考虑公司扣除的金额是否合理。如果你认为公司的扣除行为不合理或存在争议，可以与公司协商或寻求法律途径解决。
二、若公司扣除行为无合法依据
公司无正当理由扣除：
- 如果公司没有正当理由，如未与你协商一致、未按照劳动合同或规章制度的规定进行扣除，或者扣除的金额明显不合理等，那么公司的扣除行为可能是违法的。
- 法律后果：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，公司无正当理由扣除员工工资的，员工有权要求公司补发被扣除的工资，并可能要求公司支付经济补偿金。
- 建议：在这种情况下，你可以先与公司进行沟通协商，要求公司补发被扣除的绩效工资和业务提成。如果公司拒绝补发或协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
公司扣除行为违反法律法规的强制性规定：
- 如果公司的扣除行为违反了法律法规的强制性规定，如最低工资标准、工资支付规定等，那么公司的扣除行为肯定是违法的。
- 法律后果：除了要求公司补发被扣除的工资外，你还可能要求公司支付赔偿金，并可能面临劳动监察部门的处罚。
- 建议：在这种情况下，你应立即向当地劳动监察部门投诉，并保留好相关证据，如工资条、劳动合同、公司规章制度等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
总结与进一步行动建议：
- 首先，你需要仔细审查劳动合同和公司规章制度，了解公司扣除绩效工资和业务提成的具体依据和合理性。
- 其次，如果你认为公司的扣除行为存在不合理或违法之处，可以先与公司进行沟通协商，尝试解决问题。
- 最后，如果协商无果或公司拒绝补发工资，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。在这个过程中，如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。