若公司无正当理由将您的绩效全部扣完，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 核查公司制度与劳动合同
   首先需确认公司是否有明确的绩效考核制度，且该制度是否通过民主程序制定（如职工代表大会讨论、公示等）。若制度本身违法（如未明确扣分标准、未与员工协商一致），或劳动合同中未约定绩效工资的扣减规则，公司单方扣完绩效可能缺乏合法依据。
   法律依据：根据《劳动合同法》第四条，用人单位制定直接涉及劳动者切身利益的规章制度时，需经民主程序并公示或告知劳动者；第三十条明确，用人单位应按劳动合同约定和国家规定及时足额支付劳动报酬。

2. 收集证据并协商解决
   若公司制度合法但执行中存在问题（如考核标准模糊、主观恶意扣分），您可收集以下证据：

   • 劳动合同中关于绩效工资的约定；
     
   • 公司绩效考核制度、评分标准及流程文件；
     
   • 您的考核结果通知、扣款记录；
     
   • 与上级或HR沟通的录音、聊天记录（证明扣分无合理依据）。
     携带证据与公司协商，要求说明扣分理由并补发工资。若公司拒绝，可明确告知其行为涉嫌违法。

3. 向劳动监察部门投诉或申请仲裁
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（通常需在违法行为发生后2年内），或直接申请劳动仲裁。仲裁请求可包括：

   • 要求公司支付被扣的绩效工资及拖欠工资的赔偿金（按应付金额50%-100%计算）；
     
   • 若因扣绩效导致被迫离职，可主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     注意：劳动仲裁需在知道或应当知道权益被侵害之日起1年内提出，建议尽快行动。

4. 特殊情形：公司经营困难或客观原因扣绩效
   若公司因经营严重困难、不可抗力（如疫情）等客观原因需调整绩效工资，需满足以下条件才合法：

   • 与工会或职工代表协商一致；
     
   • 调整后的工资不低于当地最低工资标准；
     
   • 仅在困难期间临时调整，困难解除后应恢复原待遇。
     若公司未履行上述程序，仍属违法扣减。

行动建议：

• 优先通过书面形式（邮件、微信）与公司沟通，保留证据；
  
• 若对法律程序不熟悉，可向我进一步咨询具体操作步骤（如仲裁申请书撰写、证据清单整理）；
  
• 避免因情绪激动采取过激行为（如罢工、损坏公司财物），否则可能承担法律责任。
  

绩效工资关乎劳动者核心权益，公司无权随意扣减。若您需要更具体的指导，欢迎随时向我提问。