工人半途不干了，工资一般不可以随意扣除，但具体是否可以扣除以及扣除的金额，需要根据实际情况和法律规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律规定角度
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，除非有法定或约定的扣除情形，否则用人单位不得随意扣除劳动者的工资。
二、扣除工资的合法情形
法定扣除：
- 根据法律规定，用人单位可以因劳动者违反法律法规或公司规章制度等原因，依法扣除其部分工资。例如，劳动者因故意或重大过失给用人单位造成损失的，用人单位可以要求其赔偿，并从工资中扣除相应金额，但扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
约定扣除：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了某些情况下可以扣除工资，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在劳动者半途离职时，可以按照约定扣除相应工资。但同样，扣除的金额和方式必须合理合法，不得侵犯劳动者的合法权益。
三、非法扣除工资的情形及后果
非法扣除：
- 如果用人单位在没有法定或约定依据的情况下，随意扣除劳动者的工资，那么这种行为是违法的。劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付被扣除的工资，并可能获得相应的赔偿。
后果：
- 非法扣除工资不仅可能面临劳动监察部门的处罚，还可能影响用人单位的声誉和信誉。在严重的情形下，用人单位还可能面临法律诉讼和赔偿责任。
四、建议与措施
对于劳动者：
- 如果遇到用人单位非法扣除工资的情况，劳动者应首先与用人单位协商解决。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 用人单位应严格遵守法律法规和劳动合同约定，不得随意扣除劳动者的工资。如果确实需要扣除工资，应确保有法定或约定的依据，并按照规定的方式和金额进行扣除。同时，用人单位还应加强内部管理，完善规章制度，避免类似纠纷的发生。
总结来说，工人半途不干了，工资一般不可以随意扣除。除非有法定或约定的扣除情形，且扣除的金额和方式合理合法，否则用人单位不得侵犯劳动者的合法权益。如果遇到相关问题，建议劳动者和用人单位都积极寻求法律途径解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。